Lihat sumber Asam linoleat

'''Asam linoleat''' adalah [[asam lemak omega-6]] tak jenuh ganda dan merupakan salah satu dari dua asam lemak esensial bagi manusia, yang harus mendapatkannya melalui makanan mereka.<ref>Simopoulos, Artemis P. [https://semanticscholar.org/paper/9b03f5f0edd6694d2eb90b8ee2081d53624c36b2 The importance of the omega-6/omega-3 fatty acid ratio in cardiovascular disease and other chronic diseases]. ''Experimental Biology and Medicine''. 2008. Vol. 233 (6). hlm. 674–688. doi:10.3181/0711-mr-311.</ref> Ini adalah minyak tidak berwarna atau putih yang hampir tidak larut dalam air.

Kata "linoleat" berasal dari kata Yunani ''linon'' ([[flaks]]). Oleat berarti "dari, berhubungan dengan, atau berasal dari minyak zaitun" atau "dari atau berhubungan dengan asam oleat" karena menjenuhkan ikatan rangkap omega-6 menghasilkan asam oleat.

== Pranala luar ==
* [http://gmd.mpimp-golm.mpg.de/Spectrums/36c6cc53-c36d-4485-8c63-615d001552d3.aspx Linoleic acid MS Spectrum]
*[https://web.archive.org/web/20110827030232/http://lipidlibrary.aocs.org/Lipids/fa_poly/index.htm Fatty Acids: Methylene-Interrupted Double Bonds], AOCS Lipid Library

== Referensi ==
<references />

== Sumber dan atribusi ==

Konten artikel ini diadaptasi dari [https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Asam+linoleat&oldid=29595870 Wikipedia bahasa Indonesia], revisi 29595870 (2026-08-18T11:59:19Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.

<!-- WIKI_UNISSULA_PRESENTATION_V4 -->