Lihat sumber Franz von Soxhlet

'''Franz Ritter von Soxhlet''' (12 Januari 1848 – 5 Mei 1926) adalah seorang ahli kimia pertanian dan [[penemu asal Jerman]].

==Biografi==

Franz von Soxhlet lahir pada 12 Januari 1848 di [[Brno]], Moravia, [[Kekaisaran Austria]] dan bermigrasi bersama keluarganya ke [[Konfederasi Jerman]]. Ia adalah putra dari industrialis pemintalan Hubert Soxhlet, seorang imigran dari Dalhem dekat [[Liège]] (di bekas [[Kadipaten Brabant]]).

Ia meraih gelar Ph.D. di [[Universitas Leipzig]] pada tahun 1872 dengan judul [[tesis|disertasi]] ''Zur physiologischen Chemie der Milch''. Pada tahun 1879, ia menjadi profesor kimia pertanian di [[Universitas Teknik München]].

Ia menemukan [[ekstraktor Soxhlet]] pada tahun 1879, dan pada tahun 1886 ia mengusulkan penerapan [[pasteurisasi]] pada susu dan minuman lainnya untuk mencegah penyakit dan pembusukan.

Soxhlet juga dikenal sebagai ilmuwan pertama yang memfraksinasi protein susu menjadi [[kasein]], [[albumin]], [[globulin]], dan [[laktoprotein]]. Lebih lanjut, ia pertama kali mendeskripsikan gula yang terdapat dalam [[susu]], yakni [[laktosa]]. Larutan Soxhlet merupakan alternatif [[larutan Fehling]] untuk pembuatan reagen kupri/tartrat yang sebanding untuk menguji [[gula pereduksi]].

==Kematian==
Ia meninggal pada tanggal 5 Mei 1926 di [[München]], pada usia 78 tahun, dan dimakamkan di samping istrinya di Alter Friedhof Pöcking, [[Starnberg (distrik)|Starnberg]].

==Keluarga==
Franz menikah dengan Helene Maria, née Dreßler (1847–1914). Mereka memiliki dua anak: putra bernama Erich, Dipl.-Ing. di München, dan putri bernama Helene (1881–1955), yang menikah dengan Letnan Kolonel Walter von Lossow (1872–1943).

==Penghargaan (kutipan)==
*Ordo Santo Mikael (Bavaria), Ksatria Kelas 2
*Gelar Doktor Kehormatan (Dr. Med. H.C.) dari Universitas Halle pada tahun 1894
*Dianugerahi gelar kehormatan Anggota Dewan Penasihat (Geheimer Hofrat) pada tahun 1911

==Bacaan lebih lanjut==
* Rosenau, M.J.: The Milk Question, Houghton Mifflin Company, Boston, 1913.
* Soxhlet, F.: Die gewichtsanalytische Bestimmung des Milchfettes, Polytechnisches J. (Dingler's) 1879, 232, 461
* Rommel, Otto: Franz von Soxhlet Münchener Medizinische Wochenschrift 73 (1926) 994–995
* Österreichisches Biographisches Lexikon, XII. Band, [Schwarz] Marie – Spannagel Rudolf, Wien 2005
* Herzfeld: ''Franz von Soxhlet †''. In: Die Deutsche Zuckerindustrie Vol. 51, 1926, pp.&nbsp;501–502.
* Theodor Henkel: ''Franz von Soxhlet zum Gedächtnis''. In: Süddeutsche Molkerei-Zeitung Vol. 46, 1926, pp.&nbsp;493–494 (m. Bild u. Schriftenverzeichnis).
==Referensi==



== Sumber dan atribusi ==

Konten artikel ini diadaptasi dari [https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Franz+von+Soxhlet&oldid=27969422 Wikipedia bahasa Indonesia], revisi 27969422 (2025-10-15T08:03:26Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.