Lihat sumber Uji protein metode Bradford

'''Uji protein metode Bradford''' dikembangkan oleh Marion M. Bradford pada tahun 1976.<ref>Alexander J Ninfa. ''Fundamental Laboratory Approaches for Biochemistry and Biotechnology''. Wiley. 2008. hlm. 113.</ref> Uji ini digunakan untuk menentukan konsentrasi protein dalam larutan menggunakan prosedur [[spektroskopi]] yang cepat dan akurat.<ref>Marion Bradford. [http://hoffman.cm.utexas.edu/courses/bradford_assay.pdf A Rapid and Sensitive Method for the Quantification of Microgram Quantities of Protein Utilizing the Principle of Protein-Dye Binding]. ''Analytical Biochemistry''. 1976. Vol. 72. hlm. 248–254. doi:10.1006/abio.1976.9999.</ref>.Reaksi bergantung pada komposisi [[asam amino]] dari protein yang diukur.

== Prinsip ==
Uji protein metode Bradford merupakan suatu uji [[kolorimetri]] yang didasarkan pada [[absorbansi]] pergeseran dari zat warna [[Coomassie briliant blue|Coomassie Brilliant Blue G-250]]. Zat warna Coomassie Brilliant Blue G-250 terdapat dalam tiga bentuk: anionik (biru), netral (hijau), dan kationik (merah).<ref>[http://www.bio-rad.com/webroot/web/pdf/lsr/literature/4110065A.pdf Quick Start TM Bradford Protein Assay]. ''www.bio-rad.com''.</ref> Pada kondisi asam, pewarna akan berubah menjadi biru jika bereaksi dengan protein. Namun jika tidak ada protein yang terikat, maka warna larutan akan tetap coklat. Zat warna membentuk kompleks nonkovalen yang kuat dengan gugus karboksil protein denga kekuatan Van der Waals dan gugus amino melalui interaksi elektrostatik.<ref>Alexander J Ninfa. ''Fundamental Laboratory Approaches for Biochemistry and Biotechnology''. Wiley. 2008. hlm. 113.</ref> Selama pembentukan kompleks ini, bentuk merah pewarna Coomassie pertama kali menyumbangkan elektron bebasnya ke gugus terionisasi pada protein, yang menyebabkan gangguan bentuk asli protein, dan membuat kantung [[hidrofobik]]nya terbuka. Kantung-kantung ini dalam struktur tersier protein berikatan non-kovalen dengan daerah non-polar pewarna melalui interaksi ikatan [[gaya van der Waals]] yang memosisikan gugus [[amina]] positif di dekatnya dengan muatan negatif pewarna. Ikatan semakin diperkuat oleh interaksi ikatan antara keduanya yaitu interaksi ionik. Pengikatan protein menstabilkan bentuk biru pewarna Coomassie; dengan demikian jumlah kompleks yang terjadi dalam larutan merupakan ukuran untuk konsentrasi protein, dan dapat diperkirakan dengan menggunakan pembacaan absorbansi.

== Referensi ==
<references />

== Sumber dan atribusi ==

Konten artikel ini diadaptasi dari [https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Uji+protein+metode+Bradford&oldid=27940794 Wikipedia bahasa Indonesia], revisi 27940794 (2025-10-08T15:11:16Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.

<!-- WIKI_UNISSULA_PRESENTATION_V4 -->