Lihat sumber Yuyu sawah

'''Yuyu sawah''' ('''''Parathelphusa convexa''''') adalah sejenis [[yuyu]] dari [[familia|suku]] [[Gecarcinucidae]]. Menyebar terbatas di [[Jawa]] dan [[Bali]], yuyu ini biasa ditemukan di [[sawah|sawah-sawah]], parit dan tanah bencah pada umumnya.

== Pemerian ==


[[Kepiting]] bertubuh kecil; spesimen jantan terbesar dengan panjang dan lebar [[karapas]] berturut-turut 30 dan 40 [[milimeter|mm]]. Sebagaimana namanya, tubuh spesies ini relatif tebal, lk. ½ lebar karapas, dan menggembung (''convex'') di bagian punggung. Tepi anterolateral bergigi tiga: satu di sisi luar ceruk mata, dan dua lagi merupakan duri ''epibranchial'' yang runcing, yang mengarah ke depan dan ke dalam. Di punggung bagian depan, melintang gigir memanjang dari sisi ke sisi yang disebut 'gigir tengkuk' (''post-frontal crest'', ''post-orbital cristae''); gigir mana berujung kira-kira pada tengah-tengah dasar duri ''epibranchial'' yang pertama.

Kaki-kakinya (''pareopod'') ramping; terdapat sebuah duri kecil yang runcing di ujung masing masing ruas ''merus'', dekat persendian dengan ruas ''carpus''. Ruas ''dactylus'' (ujung) melengkung, bergigi bergerigi.

Punggung berwarna kecokelatan hingga gelap; terdapat pola lekukan di punggung serupa huruf V atau U dengan sisi atas melebar, menyambung dengan lekukan huruf H di bagian bawahnya; agak-agak mirip pola [[jam pasir]] melebar. Sisi ventral keputihan atau kekuningan, dengan abdomen (hewan jantan) bentuk huruf T terbalik bersegmen 5.

== Ekologi dan agihan ==

Yuyu ini kerap ditemukan di [[sawah|sawah-sawah]], parit dan saluran irigasi, [[sungai]] berarus lambat, serta tanah bencah pada umumnya.

Yuyu sawah menyebar terbatas di [[Pulau Jawa]] dan [[Bali]]. Spesimen tercatat di antaranya dari [[Garut]], [[Bogor]], serta [[Besuki, Situbondo|Besuki]].

== Hama pertanian ==
Yuyu sawah, bersama beberapa kerabatnya seperti [[yuyu bogor]] (''Parathelphusa bogoriensis'') dan [[yuyu jawa]] (''Malayopotamon javanense''), merupakan hama [[padi]] yang cukup mengganggu, karena memakan semaian benih padi dan tanaman padi muda. Yuyu-yuyu ini dimangsa oleh burung [[bangau]] dan burung-burung air lainnya yang acap mengunjungi sawah. Menggiring dan menggembala [[bebek]] ke sawah yang belum ditanami padi, dapat membantu mengendalikan populasi yuyu yang menjadi hama ini.

== Pemanfaatan ==
Hanya kadang-kadang dikonsumsi secara lokal, karena bau dan rasanya tak enak; ketam ini ditangkap dengan tangan kosong, [[serok]], atau semacam [[tangkul|jaring angkat]] kecil. Yang lebih sering, ketam sawah dibunuh dan bangkainya digunakan untuk memikat [[walang sangit]] atau untuk meracun [[tikus sawah]].

Selain itu, secara tradisional yuyu sawah juga digunakan sebagai ''starter'' dalam pembuatan [[minyak kelapa]]. Daging dan cangkang yuyu, setelah sebelumnya digiling lembut, dicampurkan ke kelapa parut dan di[[fermentasi]] satu malam, sebelum kemudian dijemur dan akhirnya diperas minyaknya. Minyak ini populer di masa penjajahan [[Jepang]] sebagai "minyak yuyu" ([[bahasa Jawa|Jw.]]: ''lengo yuyu''); akan tetapi sekarang tak banyak yang membuatnya karena berbau kurang enak ("bau yuyu") dan mudah menjadi tengik.

== Catatan kaki ==


== Pranala luar ==

* WoRMS: [http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=440703 ''Parathelphusa convexa'' de Man, 1879]
* MK-Mag: [http://mk-magazine.blogspot.co.id/2015/12/kepiting-air-tawar-parathelphusa-convexa.html Kepiting Air Tawar (''Parathelphusa convexa'')]
* UGM: [https://repository.ugm.ac.id/52959/ ''Dekomposisi dinding sel daging buah kelapa oleh ekstrak paratelphusa'']
* Tribun Jateng: [http://jateng.tribunnews.com/2014/02/18/yuyu-sawah-antar-siswa-sman-1-semarang-ke-taiwan Yuyu sawah antar siswa SMAN 1 Semarang ke Taiwan], berita Selasa, 18 Februari 2014 21:53
* Foragri: [https://foragri.wordpress.com/2011/06/28/kembali-ke-minyak-kelapa/ Kembali ke minyak kelapa], 28 Juni 2011
* Litbang Pertanian Kaltim: [http://kaltim.litbang.pertanian.go.id/ind/index.php?option=com_content&view=article&id=197:perangkap-walang-sangit&catid=60:pernik&Itemid=97 Yuyu untuk perangkap walang sangit]



== Sumber dan atribusi ==

Konten artikel ini diadaptasi dari [https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Yuyu+sawah&oldid=29134333 Wikipedia bahasa Indonesia], revisi 29134333 (2026-04-16T10:42:55Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.