https://wiki.unissula.ac.id/index.php?action=history&feed=atom&title=Antosianidin 2026-09-16T12:41:27Z Riwayat revisi halaman ini di wiki MediaWiki 1.46.0 https://wiki.unissula.ac.id/index.php?title=Antosianidin&diff=25072&oldid=prev 2026-08-29T04:08:37Z

<p>Presentation V4: sitasi, referensi, Math, Wikimedia Commons, dan atribusi</p> <a href="https://wiki.unissula.ac.id/index.php?title=Antosianidin&amp;diff=25072&amp;oldid=24673">Lihat perubahan</a>

Maintenance script https://wiki.unissula.ac.id/index.php?title=Antosianidin&diff=24673&oldid=prev 2026-08-29T03:33:11Z

<p>Impor teks terkontrol dari Wikipedia bahasa Indonesia; revisi 29419683; atribusi sumber disertakan.</p> <p><b>Halaman baru</b></p><div>&#039;&#039;&#039;Antosianidin&#039;&#039;&#039; adalah pigmen tumbuhan umum, [[aglikon]] dari [[antosianin]]. Senyawa ini berbasis pada kation flavilium, [[ion]] oksonium, dengan berbagai gugus yang [[substituen|menggantikan]] atom [[hidrogen]]nya. Umumnya, warnanya berubah dari merah menjadi ungu, biru, dan hijau kebiruan sebagai fungsi [[pH]].<br /> <br /> Antosianidin merupakan subkelas penting dari pewarna polimetina dan [[flavonoid]]. Kation flavilium adalah kation kromenilium dengan [[gugus fenil]] yang tersubstitusi pada posisi 2; dan kromenilium (juga disebut benzopirilium) adalah versi bisiklik dari pirilium. Muatan positif dapat bergerak di sekitar molekul.<br /> <br /> ==Klasifikasi==<br /> 3-Deoksiantosianidin seperti luteolinidin adalah kelas antosianidin yang tidak memiliki gugus hidroksil pada karbon 3.<br /> <br /> :<br /> <br /> ==Ketersediaan di alam==<br /> Sebagian besar antosianin tumbuhan didasarkan pada sianidin (30%), [[delfinidin]] (22%), dan [[pelargonidin]] (18%). Secara keseluruhan, 20% antosianin didasarkan pada tiga antosianidin umum (peonidin, malvidin, dan petunidin) yang termetilasi.<br /> <br /> Sekitar 3%, 3%, dan 2% antosianin atau antosianidin masing-masing diberi label sebagai 3-desoksiantosianidin, antosianidin termetilasi langka, dan 6-hidroksiantosianidin.<br /> <br /> Pada lumut, antosianin biasanya didasarkan pada 3-desoksiantosianidin yang terletak di dinding sel. Sebuah antosianidin baru yakni &#039;&#039;riccionidin A&#039;&#039;, telah diisolasi dari [[lumut hati]] &#039;&#039;Ricciocarpos natans&#039;&#039;. Pigmen ini dapat berasal dari 6,7,2′,4′,6′-pentahidroksiflavilium, yang telah mengalami penutupan cincin 6’-hidroksil pada posisi 3. Spektrum tampaknya dalam HCl [[metanol]]ik berada pada 494 nm. Pigmen ini disertai dengan &#039;&#039;riccionidin B&#039;&#039;, yang kemungkinan besar didasarkan pada dua molekul &#039;&#039;riccionidin A&#039;&#039; yang dihubungkan melalui posisi 3′- atau 5′-. Kedua pigmen ini juga terdeteksi pada lumut hati &#039;&#039;Marchantia polymorpha, Riccia duplex&#039;&#039;, dan &#039;&#039;Scapania undulata&#039;&#039;.<br /> <br /> ==Pengaruh pH==<br /> Stabilitas antosianidin bergantung pada [[pH]]. Pada pH rendah (kondisi asam), antosianidin berwarna hadir, sedangkan pada pH yang lebih tinggi (kondisi basa) bentuk kalkon yang tidak berwarna hadir.<br /> <br /> <br /> == Referensi ==<br /> <br /> <br /> ==Pranala luar==<br /> *<br /> <br /> <br /> <br /> == Sumber dan atribusi ==<br /> <br /> Konten artikel ini diadaptasi dari [https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Antosianidin&amp;oldid=29419683 Wikipedia bahasa Indonesia], revisi 29419683 (2026-07-04T15:58:11Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.</div>

Maintenance script