Maintenance script: Impor teks terkontrol dari Wikipedia bahasa Indonesia; revisi 27980493; atribusi sumber disertakan.

2026-09-04T09:09:21Z

Impor teks terkontrol dari Wikipedia bahasa Indonesia; revisi 27980493; atribusi sumber disertakan.

Halaman baru

Dalam [[kimia organik]], '''asam keto''' atau '''ketoasid''' atau '''asam okso''' adalah senyawa organik yang mengandung gugus [[asam karboksilat]] () dan gugus [[keton]] ().. Asam alfaketo sangat penting dalam biologi karena terlibat dalam [[siklus asam sitrat]] serta [[glikolisis]].

Jenis asam keto yang umum meliputi:

*Asam alfaketo atau asam 2-okso memiliki gugus keto yang berdekatan dengan gugus asam karboksilat. Asam-asam jenis ini sering terbentuk melalui deaminasi oksidatif [[asam amino]], dan sebaliknya, juga sering bertindak sebagai prekursor dalam sintesis asam amino. Asam alfaketo memiliki sifat kimia yang luas sebagai agen [[asilasi]]. Contoh:
**[[asam piruvat]] zat antara yang penting dalam [[metabolisme]].
**asam oksaloasetat, salah satu komponen [[siklus Krebs]].
**asam alfa-ketoglutarat, asam keto dengan lima karbon yang berasal dari [[asam glutamat]]. Asam alfa-ketoglutarat terlibat di dalam [[persinyalan sel]] dengan berperan sebagai [[Kofaktor (biokimia)|koenzim]]. Senyawa ini juga banyak terlibat dalam reaksi transaminasi.
*Asam beta-keto atau asam 3-okso, seperti asam asetoasetat, memiliki gugus keton pada karbon kedua dari gugus karboksilat. Umumnya terbentuk melalui kondensasi Claisen. Kehadiran gugus keto pada posisi beta memungkinkan terjadinya dekarboksilasi termal.
*Asam gamma-keto atau asam 4-okso memiliki gugus keton pada karbon ketiga dari gugus karboksilat. Asam levulinat adalah contohnya.

Asam keto muncul dalam berbagai jalur anabolik dalam metabolisme. Misalnya, pada tumbuhan (khususnya, pada [[Conium maculatum|hemlock]], [[tumbuhan pemakan serangga]], dan hemlock kecil), asam 5-okso-oktanoat diubah secara enzimatik dan nonenzimatik menjadi senyawa [[Senyawa siklik|siklik]] [[alkaloid]] [[koniina]] yang beracun.

Ketika kadar gula dan karbohidrat dalam tubuh rendah, [[lemak]] dan [[protein]] yang disimpan sebagai cadangan makanan adalah sumber utama energi. Asam amino glukogenik dari protein dan/atau [[gliserol]] dari [[trigliserida]] diubah menjadi [[glukosa]]. Asam amino ketogenik dapat dideaminasi untuk menghasilkan asam alfa keto dan badan keton.

Asam alfaketo juga dapat digunakan terutama sebagai sumber energi untuk sel [[hati]] dan sintesis [[asam lemak]] yang juga terjadi di hati.

== Referensi ==

== Sumber dan atribusi ==

Konten artikel ini diadaptasi dari [https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Asam+keto&oldid=27980493 Wikipedia bahasa Indonesia], revisi 27980493 (2025-10-15T18:16:53Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.

Asam keto - Riwayat revisi

Maintenance script: Impor teks terkontrol dari Wikipedia bahasa Indonesia; revisi 27980493; atribusi sumber disertakan.