Eugenol - Riwayat revisi

Maintenance script: Presentation V4: sitasi, referensi, Math, Wikimedia Commons, dan atribusi

2026-08-29T13:59:33Z

Presentation V4: sitasi, referensi, Math, Wikimedia Commons, dan atribusi

← Revisi sebelumnya		Revisi per 29 Agustus 2026 13.59
Baris 1:		Baris 1:
			[[File:Eugenol_acsv.svg\|thumb\|right\|280px\|Eugenol acsv]]

	'''Eugenol''' (C<sub>10</sub>H<sub>12</sub>O<sub>2</sub>), merupakan turunan [[guaiakol]] yang mendapat tambahan rantai [[alil]], dikenal dengan nama [[IUPAC]] 2-metoksi-4-(2-propenil)fenol. Ia dapat dikelompokkan dalam keluarga alilbenzena dari [[senyawa fenol\|senyawa-senyawa fenol]]. Warnanya bening hingga kuning pucat, kental seperti minyak . Sumber alaminya dari [[cengkih\|minyak cengkih]]. Terdapat pula pada [[pala]], [[kulit manis]], dan [[salam (tumbuhan)\|salam]]. Eugenol sedikit larut dalam air tetapi mudah larut pada pelarut organik. Aromanya menyegarkan dan pedas seperti bunga cengkih kering, sehingga sering menjadi komponen untuk menyegarkan mulut.		'''Eugenol''' (C<sub>10</sub>H<sub>12</sub>O<sub>2</sub>), merupakan turunan [[guaiakol]] yang mendapat tambahan rantai [[alil]], dikenal dengan nama [[IUPAC]] 2-metoksi-4-(2-propenil)fenol. Ia dapat dikelompokkan dalam keluarga alilbenzena dari [[senyawa fenol\|senyawa-senyawa fenol]]. Warnanya bening hingga kuning pucat, kental seperti minyak . Sumber alaminya dari [[cengkih\|minyak cengkih]]. Terdapat pula pada [[pala]], [[kulit manis]], dan [[salam (tumbuhan)\|salam]]. Eugenol sedikit larut dalam air tetapi mudah larut pada pelarut organik. Aromanya menyegarkan dan pedas seperti bunga cengkih kering, sehingga sering menjadi komponen untuk menyegarkan mulut.

	== Penggunaan ==		== Penggunaan ==

	Senyawa ini dipakai dalam industri [[parfum]], [[penyedap]], [[minyak atsiri]], dan [[farmasi]] sebagai penyuci hama dan pembius lokal. Ia juga menjadi komponen utama dalam [[rokok kretek]]. Dalam industri, eugenol dapat dipakai untuk membuat [[vanilin]].		Senyawa ini dipakai dalam industri [[parfum]], [[penyedap]], [[minyak atsiri]], dan [[farmasi]] sebagai penyuci hama dan pembius lokal. Ia juga menjadi komponen utama dalam [[rokok kretek]]. Dalam industri, eugenol dapat dipakai untuk membuat [[vanilin]].

Baris 8:		Baris 9:

	Turunan-turunan eugenol dimanfaatkan dalam industri parfum dan penyedap pula. '''Metil eugenol''' digunakan sebagai [[zat pemikat\|atraktan]]. [[Lalat buah]] jantan terpikat oleh metil eugenol karena senyawa ini adalah [[feromon]] seks yang dikeluarkan oleh betina. Selain itu, beberapa [[bunga]] juga melepaskan metil eugenol ke udara untuk memikat lalat buah menghampirinya dan membantu penyerbukan. Turunan lainnya dipakai sebagai penyerap [[UV]], analgesika, [[pestisida\|biosida]], dan [[antiseptika]]. Pemanfaatan lainnya adalah sebagai stabilisator dan [[antioksidan]] dalam pembuatan [[plastik]] dan [[karet]].		Turunan-turunan eugenol dimanfaatkan dalam industri parfum dan penyedap pula. '''Metil eugenol''' digunakan sebagai [[zat pemikat\|atraktan]]. [[Lalat buah]] jantan terpikat oleh metil eugenol karena senyawa ini adalah [[feromon]] seks yang dikeluarkan oleh betina. Selain itu, beberapa [[bunga]] juga melepaskan metil eugenol ke udara untuk memikat lalat buah menghampirinya dan membantu penyerbukan. Turunan lainnya dipakai sebagai penyerap [[UV]], analgesika, [[pestisida\|biosida]], dan [[antiseptika]]. Pemanfaatan lainnya adalah sebagai stabilisator dan [[antioksidan]] dalam pembuatan [[plastik]] dan [[karet]].


	== Kontraindikasi ==		== Kontraindikasi ==
Baris 31:		Baris 31:
	Metil eugenol digunakan sebagai atraktan. Lalat buah jantan terpikat oleh metil eugenol karena senyawa ini adalah feromon seks yang dikeluarkan oleh betina. Selain itu, beberapa bunga juga melepaskan metil eugenol ke udara untuk memikat lalat buah menghampirinya dan membantu penyerbukan. Turunan lainnya dipakai sebagai penyerap UV, analgesika, biosida, dan antiseptika. Pemanfaatan lainnya adalah sebagai stabilisator dan antioksidan dalam pembuatan plastik dan karet.		Metil eugenol digunakan sebagai atraktan. Lalat buah jantan terpikat oleh metil eugenol karena senyawa ini adalah feromon seks yang dikeluarkan oleh betina. Selain itu, beberapa bunga juga melepaskan metil eugenol ke udara untuk memikat lalat buah menghampirinya dan membantu penyerbukan. Turunan lainnya dipakai sebagai penyerap UV, analgesika, biosida, dan antiseptika. Pemanfaatan lainnya adalah sebagai stabilisator dan antioksidan dalam pembuatan plastik dan karet.

	Eugenol dan isoeugenol, yang keduanya merupakan senyawa aroma bunga yang mudah menguap, dikatalisis oleh satu jenis enzim dalam genus Gymnadenia dan pengkodean gen untuk enzim ini adalah gen yang dicirikan secara fungsional pertama dalam spesies ini.[24] Eugenol adalah bahan dalam beberapa insektisida.[2]		Eugenol dan isoeugenol, yang keduanya merupakan senyawa aroma bunga yang mudah menguap, dikatalisis oleh satu jenis enzim dalam genus Gymnadenia dan pengkodean gen untuk enzim ini adalah gen yang dicirikan secara fungsional pertama dalam spesies ini.[24] Eugenol adalah bahan dalam beberapa insektisida.[2]
	Minyak cengkih biasa digunakan sebagai anestesi untuk digunakan pada ikan akuarium serta ikan liar saat dijadikan sampel untuk tujuan penelitian dan pengelolaan.[25][26] Jika tersedia, ini menyajikan metode yang manusiawi untuk menidurkan ikan yang sakit dan sakit baik dengan overdosis langsung atau dengan menginduksi tidur sebelum overdosis eugenol.		Minyak cengkih biasa digunakan sebagai anestesi untuk digunakan pada ikan akuarium serta ikan liar saat dijadikan sampel untuk tujuan penelitian dan pengelolaan.[25][26] Jika tersedia, ini menyajikan metode yang manusiawi untuk menidurkan ikan yang sakit dan sakit baik dengan overdosis langsung atau dengan menginduksi tidur sebelum overdosis eugenol.

Baris 37:		Baris 37:
	Eugenol adalah bahan dalam beberapa fungisida dan produk pengendalian gulma yang digunakan dalam praktik pertanian di Uni Eropa.[2] Ini digunakan dalam ratusan produk rumah tangga, seperti pestisida, perawatan hewan peliharaan, binatu, pembersih, dan produk kertas atau kendaraan		Eugenol adalah bahan dalam beberapa fungisida dan produk pengendalian gulma yang digunakan dalam praktik pertanian di Uni Eropa.[2] Ini digunakan dalam ratusan produk rumah tangga, seperti pestisida, perawatan hewan peliharaan, binatu, pembersih, dan produk kertas atau kendaraan

			== Sumber dan atribusi ==

			Konten artikel ini diadaptasi dari [https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Eugenol&oldid=28921585 Wikipedia bahasa Indonesia], revisi 28921585 (2026-02-03T03:57:28Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Gambar pada artikel ini bersumber dari Wikimedia Commons dan mengikuti ketentuan lisensi masing-masing berkas. Mohon gunakan konten dan media secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.

	~~== Sumber dan atribusi ==~~		<!-- WIKI_UNISSULA_PRESENTATION_V4 -->

	~~Konten artikel ini diadaptasi dari [https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Eugenol&oldid=28921585 Wikipedia bahasa Indonesia], revisi 28921585 (2026~~-02-~~03T03:57:28Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi~~-~~BerbagiSerupa (CC BY~~-~~SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.~~

Maintenance script: Impor teks terkontrol dari Wikipedia bahasa Indonesia; revisi 28921585; atribusi sumber disertakan.

2026-08-29T13:20:20Z

Impor teks terkontrol dari Wikipedia bahasa Indonesia; revisi 28921585; atribusi sumber disertakan.

Halaman baru

'''Eugenol''' (C10H12O2), merupakan turunan [[guaiakol]] yang mendapat tambahan rantai [[alil]], dikenal dengan nama [[IUPAC]] 2-metoksi-4-(2-propenil)fenol. Ia dapat dikelompokkan dalam keluarga alilbenzena dari [[senyawa fenol|senyawa-senyawa fenol]]. Warnanya bening hingga kuning pucat, kental seperti minyak . Sumber alaminya dari [[cengkih|minyak cengkih]]. Terdapat pula pada [[pala]], [[kulit manis]], dan [[salam (tumbuhan)|salam]]. Eugenol sedikit larut dalam air tetapi mudah larut pada pelarut organik. Aromanya menyegarkan dan pedas seperti bunga cengkih kering, sehingga sering menjadi komponen untuk menyegarkan mulut.

== Penggunaan ==

Senyawa ini dipakai dalam industri [[parfum]], [[penyedap]], [[minyak atsiri]], dan [[farmasi]] sebagai penyuci hama dan pembius lokal. Ia juga menjadi komponen utama dalam [[rokok kretek]]. Dalam industri, eugenol dapat dipakai untuk membuat [[vanilin]].

Campuran eugenol dengan [[seng oksida]] (ZnO) dipakai dalam [[kedokteran gigi]] untuk aplikasi restorasi ([[prostodontika]]).

Turunan-turunan eugenol dimanfaatkan dalam industri parfum dan penyedap pula. '''Metil eugenol''' digunakan sebagai [[zat pemikat|atraktan]]. [[Lalat buah]] jantan terpikat oleh metil eugenol karena senyawa ini adalah [[feromon]] seks yang dikeluarkan oleh betina. Selain itu, beberapa [[bunga]] juga melepaskan metil eugenol ke udara untuk memikat lalat buah menghampirinya dan membantu penyerbukan. Turunan lainnya dipakai sebagai penyerap [[UV]], analgesika, [[pestisida|biosida]], dan [[antiseptika]]. Pemanfaatan lainnya adalah sebagai stabilisator dan [[antioksidan]] dalam pembuatan [[plastik]] dan [[karet]].

== Kontraindikasi ==
Overdosis eugenol menyebabkan gangguan yang disebabkan oleh darah seperti [[diare]], [[mual]], [[ketidaksadaran]], [[pusing]], atau meningkatnya denyut [[jantung]]. Terdapat [[alergi]] yang disebabkan oleh eugenol.

Eugenol (C10H12O2), merupakan turunan guaiakol yang mendapat tambahan rantai alil, dikenal dengan nama IUPAC 2-metoksi-4-(2-propenil) fenol. Ia dapat dikelompokkan dalam keluarga alilbenzena dari senyawa-senyawa fenol. Ini adalah cairan berminyak aromatik berwarna kuning pucat yang diekstraksi dari minyak esensial tertentu terutama dari cengkih, pala, kayu manis, kemangi dan daun salam. Terdapat konsentrasi 80-90% dalam minyak cengkih dan 82-88% dalam minyak daun cengkih. Eugenol sedikit larut dalam air tetapi mudah larut pada pelarut organik. Aromanya menyegarkan dan pedas seperti bunga cengkih kering, sehingga sering menjadi komponen untuk menyegarkan mulut.

== Biosintesis ==
Biosintesis eugenol dimulai dengan [[asam amino]] tirosin. L-tirosin diubah menjadi asam p-coumaric oleh enzim tirosin amonia lyase (TAL).[10] Dari sini, asam p-coumaric diubah menjadi asam caffeic oleh p-coumarate 3-hydroxylase menggunakan [[oksigen]] dan NADPH. S-Adenosyl methionine (SAM) kemudian digunakan untuk memetilasi asam caffeic, membentuk asam ferulic, yang pada gilirannya diubah menjadi feruloyl-CoA oleh enzim 4-hydroxycinnamoyl-CoA ligase (4CL).[11] Selanjutnya, feruloyl-CoA direduksi menjadi coniferaldehyde oleh cinnamoyl-CoA reductase (CCR). Coniferaldeyhyde selanjutnya direduksi menjadi coniferyl alcohol oleh cinnamyl-alcohol dehydrogenase (CAD) atau sinapyl-alcohol dehydrogenase (SAD). Coniferyl alcohol kemudian diubah menjadi ester dengan adanya substrat CH3COSCoA, membentuk coniferyl acetate. Akhirnya, coniferyl acetate diubah menjadi eugenol melalui enzim eugenol synthase 1 dan penggunaan NADPH.

==Farmakologi==
Eugenol dan timol memiliki sifat anestesi umum. Seperti banyak agen anestesi lainnya, 2-alkil(oksi)fenol ini bertindak sebagai modulator alosterik positif dari reseptor GABAA. Meskipun eugenol dan timol terlalu beracun dan tidak cukup kuat untuk digunakan secara klinis, temuan ini mengarah pada pengembangan obat anestesi fenol tersubstitusi 2, termasuk propanidid (kemudian ditarik) dan propofol yang digunakan secara luas.[12] Eugenol dan myristicin yang mirip secara struktural, memiliki sifat umum menghambat MAO-A dan MAO-B.

==Penggunaan==
'''Manusia'''
Senyawa ini dipakai dalam industri parfum, penyedap, minyak atsiri, dan farmasi sebagai penyuci hama dan pembius lokal. Ia juga menjadi komponen utama dalam rokok kretek. Dalam industri, eugenol dapat dipakai untuk membuat vanilin.

Campuran eugenol dengan seng oksida (ZnO) dipakai dalam kedokteran gigi untuk aplikasi restorasi (prostodontika).
Turunan-turunan eugenol dimanfaatkan dalam industri parfum dan penyedap pula.

'''Serangga dan ikan'''
Metil eugenol digunakan sebagai atraktan. Lalat buah jantan terpikat oleh metil eugenol karena senyawa ini adalah feromon seks yang dikeluarkan oleh betina. Selain itu, beberapa bunga juga melepaskan metil eugenol ke udara untuk memikat lalat buah menghampirinya dan membantu penyerbukan. Turunan lainnya dipakai sebagai penyerap UV, analgesika, biosida, dan antiseptika. Pemanfaatan lainnya adalah sebagai stabilisator dan antioksidan dalam pembuatan plastik dan karet.

Eugenol dan isoeugenol, yang keduanya merupakan senyawa aroma bunga yang mudah menguap, dikatalisis oleh satu jenis enzim dalam genus Gymnadenia dan pengkodean gen untuk enzim ini adalah gen yang dicirikan secara fungsional pertama dalam spesies ini.[24] Eugenol adalah bahan dalam beberapa insektisida.[2]
Minyak cengkih biasa digunakan sebagai anestesi untuk digunakan pada ikan akuarium serta ikan liar saat dijadikan sampel untuk tujuan penelitian dan pengelolaan.[25][26] Jika tersedia, ini menyajikan metode yang manusiawi untuk menidurkan ikan yang sakit dan sakit baik dengan overdosis langsung atau dengan menginduksi tidur sebelum overdosis eugenol.

==Lainnya==
Eugenol adalah bahan dalam beberapa fungisida dan produk pengendalian gulma yang digunakan dalam praktik pertanian di Uni Eropa.[2] Ini digunakan dalam ratusan produk rumah tangga, seperti pestisida, perawatan hewan peliharaan, binatu, pembersih, dan produk kertas atau kendaraan

== Sumber dan atribusi ==

Konten artikel ini diadaptasi dari [https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Eugenol&oldid=28921585 Wikipedia bahasa Indonesia], revisi 28921585 (2026-02-03T03:57:28Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.