Maintenance script: Presentation V4: sitasi, referensi, Math, Wikimedia Commons, dan atribusi

2026-08-30T04:05:22Z

Presentation V4: sitasi, referensi, Math, Wikimedia Commons, dan atribusi

← Revisi sebelumnya		Revisi per 30 Agustus 2026 04.05
Baris 1:		Baris 1:
			[[File:Phenethyl-alcohol-3D-balls.png\|thumb\|right\|280px\|Phenethyl-alcohol-3D-balls]]

	'''Fenetil alkohol''', atau '''2-feniletanol''', adalah sebuah [[senyawa organik]] dengan [[rumus kimia]] . Fenetil alkohol adalah cairan nirwarna dengan bau bunga yang mengenakkan. Senyawa ini terjadi secara luas di alam, ditemukan dalam berbagai [[minyak asiri]]. Ia sedikit larut dalam air (2 [[Liter#Awalan SI pada liter\|mL]] per 100 mL [[Air\|Air]]), tetapi dapat larut dalam sebagian besar [[pelarut\|pelarut organik]]. Molekul fenetil alkohol terdiri dari sebuah gugus fenetil () yang terikat pada sebuah [[hidroksil\|gugus hidroksil]] ().		'''Fenetil alkohol''', atau '''2-feniletanol''', adalah sebuah [[senyawa organik]] dengan [[rumus kimia]] . Fenetil alkohol adalah cairan nirwarna dengan bau bunga yang mengenakkan. Senyawa ini terjadi secara luas di alam, ditemukan dalam berbagai [[minyak asiri]]. Ia sedikit larut dalam air (2 [[Liter#Awalan SI pada liter\|mL]] per 100 mL [[Air\|Air]]), tetapi dapat larut dalam sebagian besar [[pelarut\|pelarut organik]]. Molekul fenetil alkohol terdiri dari sebuah gugus fenetil () yang terikat pada sebuah [[hidroksil\|gugus hidroksil]] ().
	==Sintesis==		==Sintesis==
	Fenetil alkohol dibuat secara komersial melalui dua rute. Yang paling umum adalah reaksi [[Reaksi Friedel–Crafts\|Friedel–Crafts]] antara [[benzena]] dan [[etilena oksida]] dengan adanya [[Aluminium klorida\|aluminium triklorida]].		Fenetil alkohol dibuat secara komersial melalui dua rute. Yang paling umum adalah reaksi [[Reaksi Friedel–Crafts\|Friedel–Crafts]] antara [[benzena]] dan [[etilena oksida]] dengan adanya [[Aluminium klorida\|aluminium triklorida]].
	:		:
	Reaksi ini menghasilkan aluminium alkoksida yang kemudian dihidrolisis menjadi produk yang diinginkan. Produk sampingan utamanya adalah difeniletana, yang dapat dihindari dengan penggunaan benzena berlebih. [[Hidrogenasi]] [[stirena oksida]] juga menghasilkan fenetil alkohol.		Reaksi ini menghasilkan aluminium alkoksida yang kemudian dihidrolisis menjadi produk yang diinginkan. Produk sampingan utamanya adalah difeniletana, yang dapat dihindari dengan penggunaan benzena berlebih. [[Hidrogenasi]] [[stirena oksida]] juga menghasilkan fenetil alkohol.<ref>Karl-Georg Fahlbusch. ''Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry''. 2003. doi:10.1002/14356007.a11_141. ISBN 978-3-527-30673-2.</ref>
	===Metode laboratorium===		===Metode laboratorium===
	Fenetil alkohol juga dapat dibuat melalui reaksi antara [[fenilmagnesium bromida]] dan [[etilena oksida]]:		Fenetil alkohol juga dapat dibuat melalui reaksi antara [[fenilmagnesium bromida]] dan [[etilena oksida]]:
	:		:
	:		:
	Fenetil alkohol juga dapat diproduksi melalui [[biotransformasi]] dari L-[[fenilalanina]] menggunakan [[khamir]] ''[[Saccharomyces cerevisiae]]'' yang diimobilisasi. Dimungkinkan juga untuk memproduksi fenetil alkohol dengan [[Redoks\|mereduksi]] [[asam fenilasetat]] menggunakan [[natrium borohidrida]] dan [[iodin]] dalam [[Tetrahidrofuran\|THF]].		Fenetil alkohol juga dapat diproduksi melalui [[biotransformasi]] dari L-[[fenilalanina]] menggunakan [[khamir]] ''[[Saccharomyces cerevisiae]]'' yang diimobilisasi.<ref>''Production of 2-phenylethanol from L-phenylalanine by a stress tolerant Saccharomyces cerevisiae strain''. ''Journal of Applied Microbiology''. 2009. Vol. 106 (2). hlm. 534–542. doi:10.1111/j.1365-2672.2008.04023.x.</ref> Dimungkinkan juga untuk memproduksi fenetil alkohol dengan [[Redoks\|mereduksi]] [[asam fenilasetat]] menggunakan [[natrium borohidrida]] dan [[iodin]] dalam [[Tetrahidrofuran\|THF]].<ref>''Selective Reduction of Carboxylic Acids into Alcohols Using NaBH and I2''. ''Journal of Organic Chemistry''. 1991. Vol. 56. hlm. 5964–5965. doi:10.1021/jo00020a052.</ref>
	==Kemunculan dan kegunaan==		==Kemunculan dan kegunaan==
	Fenetil alkohol ditemukan dalam ekstrak [[minyak mawar\|mawar]], [[Anyelir merah\|anyelir]], [[Bunga yakut\|yakut]], [[Pinus halepensis\|tusam Aleppo]], [[jeruk\|bunga jeruk]], [[Kenanga#Produksi minyak asiri kenanga\|kenanga]], [[Pelargonium\|geranium]], [[neroli]], dan [[Cempaka wangi\|cempaka]]. Ia juga merupakan [[ototoksisitas\|otoantibiotik]] yang diproduksi oleh jamur ''[[Candida albicans]]''.		Fenetil alkohol ditemukan dalam ekstrak [[minyak mawar\|mawar]], [[Anyelir merah\|anyelir]], [[Bunga yakut\|yakut]], [[Pinus halepensis\|tusam Aleppo]], [[jeruk\|bunga jeruk]], [[Kenanga#Produksi minyak asiri kenanga\|kenanga]], [[Pelargonium\|geranium]], [[neroli]], dan [[Cempaka wangi\|cempaka]]. Ia juga merupakan [[ototoksisitas\|otoantibiotik]] yang diproduksi oleh jamur ''[[Candida albicans]]''.<ref>BT Lingappa. ''Phenethyl alcohol and tryptophol: Autoantibiotics produced by the fungus Candida albicans''. ''Science''. 1969. Vol. 163 (3863). hlm. 192–4. doi:10.1126/science.163.3863.192.</ref>

	Oleh karena itu, senyawa ini adalah bahan yang umum digunakan dalam perasa dan wewangian, terutama ketika bau mawar diinginkan. Ia digunakan sebagai [[Daftar zat aditif dalam rokok\|zat aditif dalam rokok]]. Ia juga digunakan sebagai [[bahan pengawet\|pengawet]] dalam [[sabun]] karena stabilitasnya dalam [[Basa\|kondisi basa]]. Ia dianggap menarik karena sifat [[antimikroba]]nya.		Oleh karena itu, senyawa ini adalah bahan yang umum digunakan dalam perasa dan wewangian, terutama ketika bau mawar diinginkan.<ref>Karl-Georg Fahlbusch. ''Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry''. 2003. doi:10.1002/14356007.a11_141. ISBN 978-3-527-30673-2.</ref> Ia digunakan sebagai [[Daftar zat aditif dalam rokok\|zat aditif dalam rokok]]. Ia juga digunakan sebagai [[bahan pengawet\|pengawet]] dalam [[sabun]] karena stabilitasnya dalam [[Basa\|kondisi basa]]. Ia dianggap menarik karena sifat [[antimikroba]]nya.
	==Lihat pula==		==Lihat pula==
	* [[1-Feniletanol]]		* [[1-Feniletanol]]
Baris 18:		Baris 20:
	* [[Kimia anggur]]		* [[Kimia anggur]]
	* [[Kongener (minuman)\|Kongener]]		* [[Kongener (minuman)\|Kongener]]
	~~==Referensi==~~

			== Referensi ==
			<references />

			== Sumber dan atribusi ==

	== ~~Sumber~~ dan ~~atribusi ==~~		Konten artikel ini diadaptasi dari [https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Fenetil+alkohol&oldid=25216523 Wikipedia bahasa Indonesia], revisi 25216523 (2024-01-25T06:02:15Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Gambar pada artikel ini bersumber dari Wikimedia Commons dan mengikuti ketentuan lisensi masing-masing berkas. Mohon gunakan konten dan media secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.

	~~Konten artikel ini diadaptasi dari [https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Fenetil+alkohol&oldid=25216523 Wikipedia bahasa Indonesia], revisi 25216523 (2024~~-01-~~25T06:02:15Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi~~-~~BerbagiSerupa (CC BY~~-~~SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.~~		<!-- WIKI_UNISSULA_PRESENTATION_V4 -->

Maintenance script: Impor teks terkontrol dari Wikipedia bahasa Indonesia; revisi 25216523; atribusi sumber disertakan.

2026-08-30T03:31:25Z

Impor teks terkontrol dari Wikipedia bahasa Indonesia; revisi 25216523; atribusi sumber disertakan.

Halaman baru

'''Fenetil alkohol''', atau '''2-feniletanol''', adalah sebuah [[senyawa organik]] dengan [[rumus kimia]] . Fenetil alkohol adalah cairan nirwarna dengan bau bunga yang mengenakkan. Senyawa ini terjadi secara luas di alam, ditemukan dalam berbagai [[minyak asiri]]. Ia sedikit larut dalam air (2 [[Liter#Awalan SI pada liter|mL]] per 100 mL [[Air|Air]]), tetapi dapat larut dalam sebagian besar [[pelarut|pelarut organik]]. Molekul fenetil alkohol terdiri dari sebuah gugus fenetil () yang terikat pada sebuah [[hidroksil|gugus hidroksil]] ().
==Sintesis==
Fenetil alkohol dibuat secara komersial melalui dua rute. Yang paling umum adalah reaksi [[Reaksi Friedel–Crafts|Friedel–Crafts]] antara [[benzena]] dan [[etilena oksida]] dengan adanya [[Aluminium klorida|aluminium triklorida]].
:
Reaksi ini menghasilkan aluminium alkoksida yang kemudian dihidrolisis menjadi produk yang diinginkan. Produk sampingan utamanya adalah difeniletana, yang dapat dihindari dengan penggunaan benzena berlebih. [[Hidrogenasi]] [[stirena oksida]] juga menghasilkan fenetil alkohol.
===Metode laboratorium===
Fenetil alkohol juga dapat dibuat melalui reaksi antara [[fenilmagnesium bromida]] dan [[etilena oksida]]:
:
:
Fenetil alkohol juga dapat diproduksi melalui [[biotransformasi]] dari L-[[fenilalanina]] menggunakan [[khamir]] ''[[Saccharomyces cerevisiae]]'' yang diimobilisasi. Dimungkinkan juga untuk memproduksi fenetil alkohol dengan [[Redoks|mereduksi]] [[asam fenilasetat]] menggunakan [[natrium borohidrida]] dan [[iodin]] dalam [[Tetrahidrofuran|THF]].
==Kemunculan dan kegunaan==
Fenetil alkohol ditemukan dalam ekstrak [[minyak mawar|mawar]], [[Anyelir merah|anyelir]], [[Bunga yakut|yakut]], [[Pinus halepensis|tusam Aleppo]], [[jeruk|bunga jeruk]], [[Kenanga#Produksi minyak asiri kenanga|kenanga]], [[Pelargonium|geranium]], [[neroli]], dan [[Cempaka wangi|cempaka]]. Ia juga merupakan [[ototoksisitas|otoantibiotik]] yang diproduksi oleh jamur ''[[Candida albicans]]''.

Oleh karena itu, senyawa ini adalah bahan yang umum digunakan dalam perasa dan wewangian, terutama ketika bau mawar diinginkan. Ia digunakan sebagai [[Daftar zat aditif dalam rokok|zat aditif dalam rokok]]. Ia juga digunakan sebagai [[bahan pengawet|pengawet]] dalam [[sabun]] karena stabilitasnya dalam [[Basa|kondisi basa]]. Ia dianggap menarik karena sifat [[antimikroba]]nya.
==Lihat pula==
* [[1-Feniletanol]]
* [[Fenetilamina]]
* [[Kimia anggur]]
* [[Kongener (minuman)|Kongener]]
==Referensi==

== Sumber dan atribusi ==

Konten artikel ini diadaptasi dari [https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Fenetil+alkohol&oldid=25216523 Wikipedia bahasa Indonesia], revisi 25216523 (2024-01-25T06:02:15Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.

Fenetil alkohol - Riwayat revisi

Maintenance script: Presentation V4: sitasi, referensi, Math, Wikimedia Commons, dan atribusi

Maintenance script: Impor teks terkontrol dari Wikipedia bahasa Indonesia; revisi 25216523; atribusi sumber disertakan.