https://wiki.unissula.ac.id/index.php?action=history&feed=atom&title=Larutan_FehlingLarutan Fehling - Riwayat revisi2026-09-16T08:49:45ZRiwayat revisi halaman ini di wikiMediaWiki 1.46.0https://wiki.unissula.ac.id/index.php?title=Larutan_Fehling&diff=24740&oldid=prevMaintenance script: Impor teks terkontrol dari Wikipedia bahasa Indonesia; revisi 29612274; atribusi sumber disertakan.2026-08-29T03:40:04Z<p>Impor teks terkontrol dari Wikipedia bahasa Indonesia; revisi 29612274; atribusi sumber disertakan.</p>
<p><b>Halaman baru</b></p><div>'''Larutan Fehling''' ditemukan oleh ahli [[Kimia]] [[Jerman]] [[Hermann von Fehling]] tahun [[1849]]. Larutan ini digunakan untuk menguji kandungan [[gula pereduksi]] ([[monosakarida]] atau [[disakarida]]) dalam suatu sampel. Pengujian secara kualitatif ini berdasarkan keberadaan gugus [[aldehida]] atau [[keton]] yang bebas. Larutan Fehling dibagi atas dua macam yaitu larutan Fehling A ([[Tembaga(II) sulfat]] atau CuSO<sub>4</sub>) dan larutan Fehling B ([[KOH]] dan [[Natrium kalium tartarat]]). Ketika larutan [[basa]] dari [[kuprik hidroksida]] dipanaskan dalam sampel yang mengandung gula tereduksi, hasil yang didapatkan adalah warna kuning yang tidak larut atau warna merah [[kurprik oksida]].<br />
<br />
Larutan Fehling akan bereaksi dengan monosakarida ([[glukosa]], [[fruktosa]], [[galaktosa]]) dan disakarida ([[laktosa]] dan [[maltosa]]) yang memiliki gugus aldehida dan keton bebas. Akan tetapi [[sukrosa]] tidak memiliki gugus aldehida dan keton bebas, sehingga sukrosa tidak dapat dideteksi dengan larutan Fehling.<br />
<br />
== Reaksi ==<br />
Reaksi yang terjadi:<br />
* CuSO<sub>4</sub> + 2[[KOH]] --> Cu(OH)<sub>2</sub> + K<sub>2</sub>SO<sub>4</sub>.<br />
* Cu(OH)<sub>2</sub> dipanaskan --> [[CuO]] + [[H<sub>2</sub>O]].<br />
* D-glukosa + 2 CuO dipanaskan --> [[D-asam glukonat]] + Cu<sub>2</sub>O (mengendap).<br />
<br />
== Referensi ==<br />
<br />
<br />
<br />
== Sumber dan atribusi ==<br />
<br />
Konten artikel ini diadaptasi dari [https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Larutan+Fehling&oldid=29612274 Wikipedia bahasa Indonesia], revisi 29612274 (2026-08-21T22:52:46Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.</div>Maintenance script