Timol - Riwayat revisi

Maintenance script: Pembersihan konten sesuai kebijakan Wiki Unissula

2026-09-09T06:41:33Z

Pembersihan konten sesuai kebijakan Wiki Unissula

← Revisi sebelumnya		Revisi per 9 September 2026 06.41
Baris 3:		Baris 3:
	'''Timol''' (juga dikenal sebagai '''2-isopropil-5-metilfenol''', disingkat '''IPMP''') adalah turunan [[fenol]] [[Monoterpena\|monoterpenoid]] alami dari ''p''-Simena, [[isomer]] dengan karvakrol, ditemukan dalam minyak [[timi]], dan diekstraksi dari ''Thymus vulgaris'' ([[timi biasa]]), [[Jemuju\|ajwain]],<ref>O'Connell, John. ''The book of spice : from anise to zedoary''. Pegasus. 27 August 2019. ISBN 978-1681774459.</ref> dan berbagai tumbuhan lainnya sebagai zat [[kristal]] putih dengan bau [[Aromatisitas\|aromatik]] yang menyenangkan dan sifat [[antiseptik]] yang kuat. Timol juga memberikan rasa khas dan kuat dari [[herba]] kuliner timi, yang juga dihasilkan dari ''T. vulgaris''. Timol hanya sedikit [[Kelarutan\|larut]] dalam air pada [[pH]] netral, tetapi sangat larut dalam alkohol dan pelarut organik lainnya. Ia juga larut dalam larutan berair yang sangat [[alkali]] karena [[deprotonasi]] fenol. Konstanta disosiasinya ([[Konstanta disosiasi asam\|p''K''a]]) adalah 10,59±0,10.<ref>CAS Registry: Data obtained from SciFinder</ref> Timol menyerap radiasi [[Ultraungu\|UV]] maksimum pada 274 [[Nanometer\|nm]].<ref>G. Norwitz. ''Study of the Steam Distillation of Phenolic Compounds Using Ultraviolent Spectrometry''. ''Anal. Chem''. 1986. Vol. 58 (639–640). hlm. 641. doi:10.1021/ac00294a034.</ref>		'''Timol''' (juga dikenal sebagai '''2-isopropil-5-metilfenol''', disingkat '''IPMP''') adalah turunan [[fenol]] [[Monoterpena\|monoterpenoid]] alami dari ''p''-Simena, [[isomer]] dengan karvakrol, ditemukan dalam minyak [[timi]], dan diekstraksi dari ''Thymus vulgaris'' ([[timi biasa]]), [[Jemuju\|ajwain]],<ref>O'Connell, John. ''The book of spice : from anise to zedoary''. Pegasus. 27 August 2019. ISBN 978-1681774459.</ref> dan berbagai tumbuhan lainnya sebagai zat [[kristal]] putih dengan bau [[Aromatisitas\|aromatik]] yang menyenangkan dan sifat [[antiseptik]] yang kuat. Timol juga memberikan rasa khas dan kuat dari [[herba]] kuliner timi, yang juga dihasilkan dari ''T. vulgaris''. Timol hanya sedikit [[Kelarutan\|larut]] dalam air pada [[pH]] netral, tetapi sangat larut dalam alkohol dan pelarut organik lainnya. Ia juga larut dalam larutan berair yang sangat [[alkali]] karena [[deprotonasi]] fenol. Konstanta disosiasinya ([[Konstanta disosiasi asam\|p''K''a]]) adalah 10,59±0,10.<ref>CAS Registry: Data obtained from SciFinder</ref> Timol menyerap radiasi [[Ultraungu\|UV]] maksimum pada 274 [[Nanometer\|nm]].<ref>G. Norwitz. ''Study of the Steam Distillation of Phenolic Compounds Using Ultraviolent Spectrometry''. ''Anal. Chem''. 1986. Vol. 58 (639–640). hlm. 641. doi:10.1021/ac00294a034.</ref>

	~~==Sejarah==~~
	Orang [[Mesir Kuno]] menggunakan timi untuk [[pembalsaman]].<ref>[http://www.history.com/news/hungry-history/a-brief-history-of-thyme A Brief History of Thyme - Hungry History]. ''HISTORY.com''.</ref> Orang-orang [[Yunani Kuno]] menggunakannya di pemandian mereka dan membakarnya sebagai [[dupa]] di [[kuil]]-kuil mereka karena diyakini sebagai sumber [[keberanian]]. Penyebaran timi ke seluruh Eropa dianggap disebarkan oleh bangsa [[Romawi Kuno]], karena mereka menggunakannya untuk memurnikan kamar mereka dan untuk "memberikan rasa aromatik pada keju dan [[likeur]]".<ref>Mrs. Maud Grieve. [http://botanical.com/botanical/mgmh/t/thygar16.html Thyme. A Modern Herbal]. ''botanical.com''.</ref> Pada [[Abad Pertengahan]] Eropa, ramuan ini ditempatkan di bawah bantal untuk membantu tidur dan mengusir mimpi buruk.<ref>Huxley, A., ed. (1992). ''New RHS Dictionary of Gardening''. Macmillan.</ref> Pada masa ini, para wanita juga sering memberikan hadiah kepada ksatria dan pejuang, diantaranya daun timi, karena diyakini dapat memberikan keberanian bagi pemakainya. Timi juga digunakan sebagai dupa dan ditempatkan di peti mati selama upacara pemakaman, karena dianggap menjamin perjalanan menuju kehidupan selanjutnya.<ref>[http://www.englishplants.co.uk/thyme.html Thyme (thymus)]. ''englishplants.co.uk''. The English Cottage Garden Nursery.</ref>

	Tumbuhan balm lebah ''Monarda fistulosa'' dan ''Monarda didyma'', spesies bunga liar Amerika Utara, merupakan sumber timol alami. Penduduk asli Amerika [[Konfederasi Blackfoot]] mengenali tindakan antiseptik yang kuat dari tanaman ini dan menggunakan [[tuam (medis)\|tuam]] dari tanaman tersebut untuk infeksi kulit dan luka ringan. [[Teh herbal]] yang dibuat darinya juga digunakan untuk mengobati infeksi mulut dan tenggorokan yang disebabkan oleh [[karies gigi]] dan [[gingivitis]].<ref>Gregory L. Tilford. [https://archive.org/details/ediblemedicinalp0000tilf Edible and Medicinal Plants of the West]. Mountain Press Publishing. 1997. ISBN 978-0-87842-359-0.</ref>		Tumbuhan balm lebah ''Monarda fistulosa'' dan ''Monarda didyma'', spesies bunga liar Amerika Utara, merupakan sumber timol alami. Penduduk asli Amerika [[Konfederasi Blackfoot]] mengenali tindakan antiseptik yang kuat dari tanaman ini dan menggunakan [[tuam (medis)\|tuam]] dari tanaman tersebut untuk infeksi kulit dan luka ringan. [[Teh herbal]] yang dibuat darinya juga digunakan untuk mengobati infeksi mulut dan tenggorokan yang disebabkan oleh [[karies gigi]] dan [[gingivitis]].<ref>Gregory L. Tilford. [https://archive.org/details/ediblemedicinalp0000tilf Edible and Medicinal Plants of the West]. Mountain Press Publishing. 1997. ISBN 978-0-87842-359-0.</ref>

Maintenance script: Presentation V4: sitasi, referensi, Math, Wikimedia Commons, dan atribusi

2026-08-29T23:17:40Z

Presentation V4: sitasi, referensi, Math, Wikimedia Commons, dan atribusi

Lihat perubahan

Maintenance script: Impor teks terkontrol dari Wikipedia bahasa Indonesia; revisi 28088732; atribusi sumber disertakan.

2026-08-29T22:54:15Z

Impor teks terkontrol dari Wikipedia bahasa Indonesia; revisi 28088732; atribusi sumber disertakan.

Halaman baru

'''Timol''' (juga dikenal sebagai '''2-isopropil-5-metilfenol''', disingkat '''IPMP''') adalah turunan [[fenol]] [[Monoterpena|monoterpenoid]] alami dari ''p''-Simena, [[isomer]] dengan karvakrol, ditemukan dalam minyak [[timi]], dan diekstraksi dari ''Thymus vulgaris'' ([[timi biasa]]), [[Jemuju|ajwain]], dan berbagai tumbuhan lainnya sebagai zat [[kristal]] putih dengan bau [[Aromatisitas|aromatik]] yang menyenangkan dan sifat [[antiseptik]] yang kuat. Timol juga memberikan rasa khas dan kuat dari [[herba]] kuliner timi, yang juga dihasilkan dari ''T. vulgaris''. Timol hanya sedikit [[Kelarutan|larut]] dalam air pada [[pH]] netral, tetapi sangat larut dalam alkohol dan pelarut organik lainnya. Ia juga larut dalam larutan berair yang sangat [[alkali]] karena [[deprotonasi]] fenol. Konstanta disosiasinya ([[Konstanta disosiasi asam|p''K''a]]) adalah 10,59±0,10. Timol menyerap radiasi [[Ultraungu|UV]] maksimum pada 274 [[Nanometer|nm]].

==Sejarah==
Orang [[Mesir Kuno]] menggunakan timi untuk [[pembalsaman]]. Orang-orang [[Yunani Kuno]] menggunakannya di pemandian mereka dan membakarnya sebagai [[dupa]] di [[kuil]]-kuil mereka karena diyakini sebagai sumber [[keberanian]]. Penyebaran timi ke seluruh Eropa dianggap disebarkan oleh bangsa [[Romawi Kuno]], karena mereka menggunakannya untuk memurnikan kamar mereka dan untuk "memberikan rasa aromatik pada keju dan [[likeur]]". Pada [[Abad Pertengahan]] Eropa, ramuan ini ditempatkan di bawah bantal untuk membantu tidur dan mengusir mimpi buruk. Pada masa ini, para wanita juga sering memberikan hadiah kepada ksatria dan pejuang, diantaranya daun timi, karena diyakini dapat memberikan keberanian bagi pemakainya. Timi juga digunakan sebagai dupa dan ditempatkan di peti mati selama upacara pemakaman, karena dianggap menjamin perjalanan menuju kehidupan selanjutnya.

Tumbuhan balm lebah ''Monarda fistulosa'' dan ''Monarda didyma'', spesies bunga liar Amerika Utara, merupakan sumber timol alami. Penduduk asli Amerika [[Konfederasi Blackfoot]] mengenali tindakan antiseptik yang kuat dari tanaman ini dan menggunakan [[tuam (medis)|tuam]] dari tanaman tersebut untuk infeksi kulit dan luka ringan. [[Teh herbal]] yang dibuat darinya juga digunakan untuk mengobati infeksi mulut dan tenggorokan yang disebabkan oleh [[karies gigi]] dan [[gingivitis]].

Timol pertama kali diisolasi oleh kimiawan Jerman Caspar Neumann pada tahun 1719. Pada tahun 1853, ahli kimia Perancis Alexandre Lallemand (1816-1886) menamai timol dan menentukan rumus empirisnya. Timol pertama kali disintesis oleh ahli kimia Swedia Oskar Widman (1852-1930) pada tahun 1882.

==Sintesis kimia==
Timol diproduksi melalui [[alkilasi]] ''m''-kresol dan [[propena]]:
:

Metode biosintesis timol yang diprediksi dalam timi dan oregano dimulai dengan siklisasi geranil difosfat oleh TvTPS2 menjadi γ-terpinena. Oksidasi oleh [[sitokrom P450]] di subfamili CYP71D menghasilkan zat antara dienol, yang kemudian diubah menjadi keton oleh dehidrogenase rantai pendek. Terakhir, tautomerisasi keto-enol menghasilkan timol.

==Ekstraksi==
Metode [[ekstraksi]] konvensional adalah hidro-distilasi (HD), namun juga dapat diekstraksi dengan ekstraksi [[gelombang mikro]] bebas [[pelarut]] (SFME). Dalam 30 menit, SFME menghasilkan timol dalam jumlah yang sama dengan senyawa teroksigenasi lebih banyak dibandingkan 4,5 jam distilasi hidro pada tekanan atmosfer tanpa memerlukan pelarut.

==Kegunaan==

Pada tahun 1910an timol merupakan pengobatan pilihan untuk infeksi [[cacing tambang]] di Amerika Serikat. Masyarakat Timur Tengah terus menggunakan [[za'atar]], makanan lezat yang terbuat dari timi dalam jumlah besar, untuk mengurangi dan menghilangkan parasit internal. Ia juga digunakan sebagai [[bahan pengawet]] dalam [[halotana]], anestesi, dan sebagai antiseptik dalam obat kumur. Ketika digunakan untuk mengurangi plak dan radang gusi, timol terbukti lebih efektif bila digunakan dalam kombinasi dengan [[klorheksidin]] dibandingkan jika digunakan sendiri. Timol juga merupakan bahan antiseptik aktif dalam beberapa pasta gigi. Timol telah berhasil digunakan untuk mengendalikan tungau varroa dan mencegah fermentasi dan pertumbuhan [[kapang]] di koloni lebah. Timol juga digunakan sebagai [[pestisida]] yang cepat rusak dan tidak bertahan lama. Timol juga dapat digunakan sebagai [[disinfektan]] medis dan disinfektan untuk keperluan umum. Timol juga digunakan dalam produksi [[mentol]] melalui hidrogenasi cincin aromatik.

==Daftar tumbuhan yang mengandung timol==
* ''Illicium verum'' ([[bunga lawang]])
* ''Euphrasia rostkoviana''
* ''Lagoecia cuminoides''
* ''Monarda didyma''
* ''Monarda fistulosa''
* ''Mosla chinensis''
* ''Ocimum gratissimum'' ([[selasih mekah]]).
* ''Origanum compactum''
* ''Origanum dictamnus''
* ''Origanum onites''
* ''Origanum vulgare'' ([[oregano]])
* ''Satureja thymbra''
* ''Thymus glandulosus''
* ''Thymus hyemalis''
* ''Thymus serpyllum''
* ''Thymus praecox''
* ''Thymus vulgaris'' ([[timi biasa]])
* ''Thymus zygis''
* ''Trachyspermum ammi'' ([[Jemuju|ajwain]])

==Toksikologi dan dampak lingkungan==
Pada tahun 2009, [[Badan Perlindungan Lingkungan Amerika Serikat]] (EPA) meninjau literatur penelitian tentang toksikologi dan dampak timol terhadap lingkungan dan menyimpulkan bahwa "timol memiliki potensi toksisitas minimal dan menimbulkan risiko minimal".

===Kerusakan lingkungan dan penggunaan sebagai pestisida===
Penelitian telah menunjukkan bahwa hidrokarbon [[monoterpena]] dan timol khususnya terdegradasi dengan cepat (DT<sub>50</sub> 16 hari di air, 5 hari di tanah) di lingkungan, dan dengan demikian berisiko rendah karena disipasi cepat dan residu berikatan rendah, mendukung penggunaan timol sebagai bahan pestisida yang menawarkan alternatif yang aman dibandingkan pestisida kimia lain yang lebih persisten yang dapat tersebar di limpasan dan selanjutnya menghasilkan kontaminasi. Meski demikian, baru-baru ini terdapat penelitian mengenai sistem pelepasan berkelanjutan untuk pestisida yang berasal dari tumbuhan, seperti penggunaan [[polisakarida]] alami yang bersifat [[biodegradasi]] dan [[biokompatibel]].

==Status pelengkap==
* [[Farmakope Britania Raya]]
* [[Farmakope Jepang]]

==Referensi==

==Pranala luar==

== Sumber dan atribusi ==

Konten artikel ini diadaptasi dari [https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Timol&oldid=28088732 Wikipedia bahasa Indonesia], revisi 28088732 (2025-10-17T23:46:00Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.