Maintenance script: Impor teks terkontrol dari Wikipedia bahasa Indonesia; revisi 29107956; atribusi sumber disertakan.

2026-09-07T13:32:29Z

Impor teks terkontrol dari Wikipedia bahasa Indonesia; revisi 29107956; atribusi sumber disertakan.

Halaman baru

adalah minuman [[probiotik]] yang mirip dengan [[yoghurt]]. Yakult dibuat dari [[fermentasi]] [[susu skim]] dan gula dengan bakteri [[Lactobacillus casei]] yang dapat ditemukan dalam sistem pencernaan manusia.

Yakult ditemukan oleh Dr. [[Minoru Shirota]] pada tahun [[1930]]. Lalu, pada tahun [[1935]], ia mendirikan () untuk memasarkan [[minuman]] ini.

Sejak saat itu, Yakult telah memperkenalkan berbagai minuman yang mengandung bakteri ''[[Bifidobacterium breve]]'' dan telah menggunakan [[Lactobacillus|laktobasili]] untuk mengembangkan [[kosmetik]]. Yakult Honsha juga memiliki peran penting dalam penelitian obat [[Kemoterapi|kemotrapi]] [https://g.co/kgs/7NfFAy irinotecan]. Saat ini, Yakult diproduksi dan dijual di [[Asia]] (termasuk [[Jepang]]), [[Australia]], [[Amerika Latin]], dan [[Eropa]], meskipun bakterinya masih diimpor dari [[Jepang]].

== Bahan ==
Bahan Yakult adalah [[air]], [[susu skim]], [[:en:Glucose-fructose syrup|sirup glukosa-fruktosa]], [[sukrosa]], dan bakteri ''[[:en:Lactobacillus casei|Lactobacillus casei]] Shirota'' hidup. ''Strain'' ini awalnya diklasifikasikan sebagai ''[[Lactobacillus casei]],'' tetapi pada tahun 2008 itu direklasifikasi sebagai milik ''[[:en:Lacticaseibacillus paracasei|L. paracasei]]''.

Yakult disiapkan dengan menambahkan [[glukosa]] ke [[susu skim]] dan memanaskan campuran pada suhu 90 hingga 95 °C selama sekitar 30 menit. Setelah membiarkannya dingin hingga 45 °C, campuran di[[inokulasi]] dengan ''lactobacilus'' dan di[[Inkubasi (ritual)|inkubasi]] selama 6 hingga 7 hari pada suhu 37 °C hingga 38 °C. Setelah [[fermentasi]], [[air]], [[gula]], [[gusi]] dan [[asam laktat]] ditambahkan.

== Klaim Kesehatan ==

Pada tahun 2006, sebuah panel yang ditunjuk oleh Pusat Nutrisi [[Belanda]] (''Voedingscentrum''), untuk mengevaluasi permintaan pemasaran oleh Yakult. Ditemukan bukti yang cukup untuk membenarkan klaim bahwa minum setidaknya satu botol Yakult per-hari dapat membantu meningkatkan [[buang air besar]] bagi orang-orang yang cenderung [[sembelit]] dan dapat membantu mempertahankan populasi [[:en:Gut flora|flora usus]] yang sehat.

Tahun 2010, panel [[:en:European Food Safety Authority|Otoritas Keamanan Pangan Eropa]] (EFSA) menolak permintaan perusahaan untuk memasarkan Yakult sebagai minuman yang melindungi [[Sistem pernapasan|saluran pernapasan]] bagian atas terhadap ''patogen'' (dengan kata lain, perlindungan terhadap penyakit seperti [[:en:Common cold|flu biasa]]), menemukan klaim tersebut tidak didukung oleh bukti.

Tahun 2013, [[:en:Advertising Standards Authority (United Kingdom)|Otoritas Standar Periklanan]] Inggris melarang iklan untuk Yakult sebagai tanggapan atas keluhan. Ditemukan bahwa sementara ada cukup bukti untuk klaim bahwa "sejumlah besar '''Lactobacillus''' yang layak selamat dari transit ke usus setelah konsumsi Yakult", iklan tersebut telah membuat klaim manfaat kesehatan umum tanpa memberikan klaim spesifik yang dirujuk sesuai kebutuhan.

== Riwayat Pemasaran ==
Yakult ditemukan pada 1935 di Jepang oleh [[:en:Minoru Shirota|Minoru Shirota]], yang membantu mendirikan [[:en:Yakult Honsha|Yakult Honsha]] untuk mengomersialkannya. Meskipun Yakult dijual di ''supermarket'' Jepang dan toko serba ada, Yakult juga dijual dari pintu ke pintu di [[Asia]] dan di [[Amerika Latin]] oleh wanita yang secara tradisional dikenal sebagai wanita Yakult.

=== Sejarah ===

* Pada tahun 1930, Ilmuwan [[:en:Minoru Shirota|Minoru Shirota]] memperkuat dan membudidayakan strain ''Lactobacillus casei shirota''
* Pada tahun 1935, Yakult mulai dibuat di Jepang.
* Pada tahun 1955, [[:en:Yakult Honsha|Yakult Honsha]] didirikan.
* Pada tahun 1963, Yakult memulai layanan pengiriman ke rumah, menggunakan karyawan 'Yakult Lady'.
* Pada tahun 1964, Yakult mulai berjualan di negara lain, dimulai dengan Taiwan.
* Pada tahun 1968, Yakult membuka pabrik pertamanya di luar Jepang di kota [[São Bernardo do Campo]], [[Brasil]].
* Pada tahun 1969, Hong Kong Yakult Co Ltd didirikan.
* Pada tahun 1969, [[:en:Korea Yakult|Korea Yakult]] didirikan di Korea Selatan.
* Pada tahun 1994, Yakult mulai dijual di Australia, Inggris Raya, dan Amerika Serikat.

=== Hubungan dengan Danone ===
Pada Februari 2018, dilaporkan bahwa [[Danone]] berencana untuk menjual US$1,9 miliar dari investasi Yakult dengan mengurangi sahamnya dari 21% menjadi 7%. Rencana tersebut diikuti oleh penurunan nilai saham Yakult. Danone pertama kali membeli saham di Yakult pada April 2000. Penjualan selesai pada Maret 2018.

=== Di Media Massa ===
Pada September 2018, dilaporkan bahwa kemunculan botol Yakult yang tidak berlabel dalam film 2018 ''To [[:en:To All the Boys I've Loved Before (film)|All the Boys I've Loved Before]]'' menyebabkan kenaikan penjualan minuman yang bertepatan dengan kenaikan harga saham sebesar 2,8% setelah rilis film tersebut pada 17 Agustus.

== Sejarah ==
Pemenang hadiah Nobel, [[Iliya Metchnikov]] (1908) menemukan pola hidup sehat masyarakat di pegunungan [[Kaukasus]] yang minum [[susu]] yang diasamkan sehingga memiliki usia hidup panjang dalam keadaan sehat. Penemuan itu menjadi dasar penelitian lebih dalam lagi oleh seorang mikrobiologis dari [[Universitas Kyoto]], [[Jepang]] bernama '''Dr. Minoru Shirota'''. Pada tahun 1930, Dr. Minoru Shirota berhasil mengkulturkan bakteri baik ''L. casei'' ''Shirota'' strain menjadi bakteri unggul yang tahan terhadap [[asam lambung]] dan cairan empedu sehingga mampu mencapai usus kecil dalam keadaan hidup serta menguntungkan bagi kesehatan manusia. Inilah yang menjadi cikal bakal Perusahaan Yakult berdiri sejak tahun 1935 di Jepang dengan merek produk minuman [[susu fermentasi]] '''Yakult'''. Nama Yakult berasal dari "''jahurto''", bahasa [[Esperanto]] untuk "[[yoghurt]]".

Setelah berhasil menjadikan minuman kesehatan Yakult di [[Jepang]], Dr. Minoru Shirota menyampaikan niat mulia bagi seluruh masyarakat di dunia yang disebut dengan "''Shirota-ism''", yaitu:

1. Mencegah lebih baik dari mengobati.

2. Usus yang sehat adalah kunci umur panjang.

3. Membuat Yakult tersedia dan terjangkau diseluruh dunia.

Inilah yang sekarang menjadi ''filosofi'' perusahaan Yakult di seluruh dunia.

Sejak berhasil diterima sebagai minuman yang mempunyai manfaat baik bagi tubuh manusia, Yakult mulai dikembangkan ke luar Jepang, seperti [[Taiwan]], [[Korea Selatan|Korea]], [[Indonesia]], dan seterusnya. Sekarang Yakult sudah tersedia di 38 Negara dan menjadi minuman yang dikonsumsi oleh semua usia mulai dari anak kecil hingga manula untuk menjaga kondisi tubuh selalu baik.

=== Sejarah Yakult di Indonesia ===
Yakult pertama kali beroperasi pada tahun 1991 di bawah PT. Yakult Indonesia Persada dan berkantor pusat di [[Daerah Khusus Ibukota Jakarta|Jakarta]]. PT. Yakult Indonesia Persada adalah perusahaan PMA berasal dari [[Jepang]] yang memproduksi serta mendistribusikan Yakult. Sebagai produk '''Minuman Susu Fermentasi – Minuman Keluarga Sehat Setiap Hari''', Yakult berkewajiban menyebarkan arti dan manfaatnya kepada seluruh masyarakat. Dengan pemikiran ''Shirota-ism'', "''kami senantiasa tetap berusaha menyebarkan informasi bakteri baik sehingga tingkat produktifitas dan masa hidup bangsa bisa lebih baik di masa yang akan datang''".

== Teknik Marketing ==
PT Yakult Indonesia Persada mempunyai sistem distribusi langsung ke semua gerai (toko, swalayan, pabrik, institusi, dll). Distribusi dilakukan oleh Sales Force menggunakan mobil berpendingin khusus dengan mengenakan seragam resmi perusahaan.

Cara lain ialah melalui ibu-ibu Yakult Lady yang mengunjungi pelanggan langsung (di rumah-rumah, perkantoran, dll) sambil menjelaskan manfaat menjaga pola hidup yang baik dan sehat. Ibu-ibu Yakult Lady ini adalah petugas resmi Yakult yang telah terdidik dalam disiplin dan pengetahuan produk sehingga dapat menjadi Pusat Informasi Berjalan dalam komunitas tempat tugas mereka. Manfaat lain dari kegiatan tersebut adalah menjadikan produk yang baik ini agar selalu terjaga mutunya.

== Manfaat Yakult ==
''Bakteri Lactobacillus casei'' dapat digunakan untuk membantu mencegah dan mengobati gangguan pencernaan, seperti [[diare]], sulit buang air besar, [[sembelit]] (konstipasi), sindrom iritasi usus (IBS), peradangan usus (IBD), dan infeksi bakteri ''[[Helicobacter pylori]]''. Selain gangguan pencernaan, kandungan ''Lactobacillus casei'' di dalam minuman ini juga diyakini bermanfaat untuk masalah kesehatan lainnya, seperti alergi, eksem, atau dermatitis, demam, flu, atau masalah pernapasan, jerawat, infeksi telinga (otitis media), masalah mulut, seperti plak, infeksi gusi (gingivitis), atau sariawan, dan infeksi saluran kencing atau vagina.

== Pranala luar ==
* [https://www.yakult.co.id/ PT Yakult Indonesia Persada]

== Referensi ==

== Sumber dan atribusi ==

Konten artikel ini diadaptasi dari [https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Yakult&oldid=29107956 Wikipedia bahasa Indonesia], revisi 29107956 (2026-04-06T11:02:18Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.

Yakult - Riwayat revisi

Maintenance script: Impor teks terkontrol dari Wikipedia bahasa Indonesia; revisi 29107956; atribusi sumber disertakan.