Lompat ke isi

Kemenyan sumatra: Perbedaan antara revisi

Ensiklopedia Pengetahuan Universitas Islam Sultan Agung

Maintenance script (bicara | kontrib)

37.956 suntingan
Maintenance script (bicara | kontrib)
37.956 suntingan
Impor teks terkontrol dari Wikipedia bahasa Indonesia; revisi 27685205; atribusi sumber disertakan.
 
Maintenance script (bicara | kontrib)
37.956 suntingan
Presentation V4: sitasi, referensi, Math, Wikimedia Commons, dan atribusi
 
Baris 1: Baris 1:
[[File:Kemenyan_110112-11054_tdp.jpg|thumb|right|280px|Kemenyan 110112-11054 tdp]]
'''Kemenyan sumatra''', '''kemenyan jawa''', atau secara umum disebut '''[[kemenyan]]''' adalah getah (eksudat) kering, atau lebih tepatnya [[resin]], yang dihasilkan dengan menoreh batang [[kemenyan (pohon)|pohon kemenyan]] (''[[Styrax]]'' spp., suku [[Styracaceae]];  khususnya ''[[Styrax benzoin|S. benzoin]]'' Dryand. dan ''[[Styrax paralleloneurus|S. paralleloneurus]]'' Perkins).  Resin ini merupakan salah satu bahan baku yang penting untuk industri farmasi, wewangian, termasuk pula untuk industri rokok.
'''Kemenyan sumatra''', '''kemenyan jawa''', atau secara umum disebut '''[[kemenyan]]''' adalah getah (eksudat) kering, atau lebih tepatnya [[resin]], yang dihasilkan dengan menoreh batang [[kemenyan (pohon)|pohon kemenyan]] (''[[Styrax]]'' spp., suku [[Styracaceae]];  khususnya ''[[Styrax benzoin|S. benzoin]]'' Dryand. dan ''[[Styrax paralleloneurus|S. paralleloneurus]]'' Perkins).  Resin ini merupakan salah satu bahan baku yang penting untuk industri farmasi, wewangian, termasuk pula untuk industri rokok.


Nama-nama lokalnya di antaranya adalah ''haminjon'' ([[bahasa Batak Toba|Bat.]]), ''kumayan'' ([[bahasa Minangkabau|Mink.]]), ''menyan'' ([[bahasa Sunda|Sd.]], [[bahasa Jawa|Jw.]]) dan lain-lain.  Di [[Malaysia]] juga disebut ''kemenyan'' atau ''kemayan'';  di [[Thailand]] dikenal sebagai ''kamyan'' atau ''kumyan'';  sementara di [[Laos]] dinamai ''kam nhan'', ''nyan'' atau ''yan''.  Dalam [[bahasa Inggris]], resin ini disebut ''benzoin'', ''Sumatra benzoin'', ''gum benzoin'', ''gum benjamin'', dan juga ''storax''.
Nama-nama lokalnya di antaranya adalah ''haminjon'' ([[bahasa Batak Toba|Bat.]]), ''kumayan'' ([[bahasa Minangkabau|Mink.]]), ''menyan'' ([[bahasa Sunda|Sd.]], [[bahasa Jawa|Jw.]]) dan lain-lain.<ref>(2000). "''Styrax'' L.". in E. Boer & A.B. Ella (eds.) ''Plant Resources of South-East Asia'', [https://edepot.wur.nl/411322 no '''18''' (Plants producing exudates): 112-119]. Leiden: Backhuys Publisher.</ref> Di [[Malaysia]] juga disebut ''kemenyan'' atau ''kemayan'';  di [[Thailand]] dikenal sebagai ''kamyan'' atau ''kumyan'';  sementara di [[Laos]] dinamai ''kam nhan'', ''nyan'' atau ''yan''.  Dalam [[bahasa Inggris]], resin ini disebut ''benzoin'', ''Sumatra benzoin'', ''gum benzoin'', ''gum benjamin'', dan juga ''storax''.<ref>(2000). "''Styrax'' L.". in E. Boer & A.B. Ella (eds.) ''Plant Resources of South-East Asia'', [https://edepot.wur.nl/411322 no '''18''' (Plants producing exudates): 112-119]. Leiden: Backhuys Publisher.</ref><ref>FAO: [https://www.fao.org/4/ac776e/ac776e08.htm ''Description of gum benzoin''], diakses tgl. 05/xi/2024.</ref>


== Pengertian ==
== Pengertian ==
Dalam [[farmakologi]], kemenyan (sumatra) didefinisikan sebagai resin yang kering berupa keping-keping putih atau keputihan, yang terbenam dalam massa coklat bening keabuan atau kemerahan, keras namun rapuh, dan berbau harum enak.
Dalam [[farmakologi]], kemenyan (sumatra) didefinisikan sebagai resin yang kering berupa keping-keping putih atau keputihan, yang terbenam dalam massa coklat bening keabuan atau kemerahan, keras namun rapuh, dan berbau harum enak.<ref>(1974). ''Ihtisar Farmakognosi'', edisi IV. Jakarta: Pharmascience Pacific.</ref>


== Kegunaan ==
== Kegunaan ==
Kemenyan digunakan secara luas dalam industri [[farmasi]], wewangian (dalam bentuk [[dupa]] dan juga [[parfum]]), serta citarasa dalam penganan (kue-kue dan [[cokelat]]) dan [[rokok]].  Secara tradisional, kemenyan digunakan sebagai campuran [[dupa]] dalam kegiatan spiritual, yakni sebagai bagian penting dari dari [[sesajen]]. Penggunaan lainnya adalah sebagai bahan campuran dalam industri [[rokok klembak menyan]], khususnya di [[Jawa Tengah]] di wilayah budaya [[Bahasa Jawa Banyumasan|Banyumasan]].  Dalam jumlah terbatas, kemenyan juga digunakan secara langsung dalam pengobatan tradisional.
Kemenyan digunakan secara luas dalam industri [[farmasi]], wewangian (dalam bentuk [[dupa]] dan juga [[parfum]]), serta citarasa dalam penganan (kue-kue dan [[cokelat]]) dan [[rokok]].<ref>(2000). "''Styrax'' L.". in E. Boer & A.B. Ella (eds.) ''Plant Resources of South-East Asia'', [https://edepot.wur.nl/411322 no '''18''' (Plants producing exudates): 112-119]. Leiden: Backhuys Publisher.</ref> Secara tradisional, kemenyan digunakan sebagai campuran [[dupa]] dalam kegiatan spiritual, yakni sebagai bagian penting dari dari [[sesajen]].<ref>(1987). ''Tumbuhan Berguna Indonesia'', jil. '''3''': 1608. Jakarta: Badan Litbang Kehutanan, Departemen Kehutanan. (versi berbahasa Belanda [https://archive.org/details/denuttigeplanten04heyn/page/42/mode/2up?view=theater -1916- '''III''': 43].).</ref> Penggunaan lainnya adalah sebagai bahan campuran dalam industri [[rokok klembak menyan]], khususnya di [[Jawa Tengah]]<ref>(1987). ''Tumbuhan Berguna Indonesia'', jil. '''3''': 1608. Jakarta: Badan Litbang Kehutanan, Departemen Kehutanan. (versi berbahasa Belanda [https://archive.org/details/denuttigeplanten04heyn/page/42/mode/2up?view=theater -1916- '''III''': 43].).</ref> di wilayah budaya [[Bahasa Jawa Banyumasan|Banyumasan]].  Dalam jumlah terbatas, kemenyan juga digunakan secara langsung dalam pengobatan tradisional.<ref>(2000). "''Styrax'' L.". in E. Boer & A.B. Ella (eds.) ''Plant Resources of South-East Asia'', [https://edepot.wur.nl/411322 no '''18''' (Plants producing exudates): 112-119]. Leiden: Backhuys Publisher.</ref>


== Kandungan ==
== Kandungan ==
Resin kemenyan baru dihasilkan oleh [[pepagan]] apabila batang mengalami infeksi oleh [[fungi]] (jamur) tertentu. Resinnya terutama mengandung [[asam benzoat]] dan turunannya, seperti lubanolbenzoat, sumaresinol, vanilin, stirol (bukan sterol!), benzaldehida, benzilsinamat, dan fenilpropilsinamat.
Resin kemenyan baru dihasilkan oleh [[pepagan]] apabila batang mengalami infeksi oleh [[fungi]] (jamur) tertentu. Resinnya terutama mengandung [[asam benzoat]] dan turunannya, seperti lubanolbenzoat, sumaresinol, vanilin, stirol (bukan sterol!), benzaldehida, benzilsinamat, dan fenilpropilsinamat.<ref>(1974). ''Ihtisar Farmakognosi'', edisi IV. Jakarta: Pharmascience Pacific.</ref>


== Perdagangan ==
== Perdagangan ==
Kemenyan sumatra merupakan salah satu komoditas ekspor paling awal, yang diperniagakan semenjak abad ke-8 dari wilayah Nusantara.  Hingga awal abad ke-20, resin ini terutama diperdagangkan ke luar negeri dari pelabuhan-pelabuhan di Pulau Sumatra seperti dari [[Padang]], [[Belawan]], [[Barus]], [[Sibolga]], dan [[Palembang]].  Meski demikian, pada tahun-tahun itu pengiriman terbanyak adalah menuju industri di Pulau Jawa.  Produsen terbanyak adalah wilayah [[Tapanuli]] dan [[Sumatera Selatan]], khususnya di sekitar Palembang;  akan tetapi semenjak akhir tahun 1920-an tanaman kemenyan di wilayah Palembang berangsur-angsur digantikan dengan tanaman karet (''[[Hevea brasiliensis]]'') sehingga akhirnya kemenyan menghilang dari daerah ini.
Kemenyan sumatra merupakan salah satu komoditas ekspor paling awal, yang diperniagakan semenjak abad ke-8 dari wilayah Nusantara.<ref>(2000). "''Styrax'' L.". in E. Boer & A.B. Ella (eds.) ''Plant Resources of South-East Asia'', [https://edepot.wur.nl/411322 no '''18''' (Plants producing exudates): 112-119]. Leiden: Backhuys Publisher.</ref> Hingga awal abad ke-20, resin ini terutama diperdagangkan ke luar negeri dari pelabuhan-pelabuhan di Pulau Sumatra seperti dari [[Padang]], [[Belawan]], [[Barus]], [[Sibolga]], dan [[Palembang]].  Meski demikian, pada tahun-tahun itu pengiriman terbanyak adalah menuju industri di Pulau Jawa.<ref>(1987). ''Tumbuhan Berguna Indonesia'', jil. '''3''': 1608. Jakarta: Badan Litbang Kehutanan, Departemen Kehutanan. (versi berbahasa Belanda [https://archive.org/details/denuttigeplanten04heyn/page/42/mode/2up?view=theater -1916- '''III''': 43].).</ref> Produsen terbanyak adalah wilayah [[Tapanuli]] dan [[Sumatera Selatan]], khususnya di sekitar Palembang;<ref>(1987). ''Tumbuhan Berguna Indonesia'', jil. '''3''': 1608. Jakarta: Badan Litbang Kehutanan, Departemen Kehutanan. (versi berbahasa Belanda [https://archive.org/details/denuttigeplanten04heyn/page/42/mode/2up?view=theater -1916- '''III''': 43].).</ref> akan tetapi semenjak akhir tahun 1920-an tanaman kemenyan di wilayah Palembang berangsur-angsur digantikan dengan tanaman karet (''[[Hevea brasiliensis]]'') sehingga akhirnya kemenyan menghilang dari daerah ini.<ref>(2000). "''Styrax'' L.". in E. Boer & A.B. Ella (eds.) ''Plant Resources of South-East Asia'', [https://edepot.wur.nl/411322 no '''18''' (Plants producing exudates): 112-119]. Leiden: Backhuys Publisher.</ref>
 
Hingga sekarang, kemenyan jenis ini hanya dihasilkan dari wilayah Indonesia, dan mendominasi perdagangan kemenyan di dunia, meskipun sesungguhnya ''S. benzoin'' didapati pula tumbuh secara alami di [[Semenanjung Malaya]], Asia Tenggara daratan hingga ke [[Bangladesh]].
 
== Referensi ==


Hingga sekarang, kemenyan jenis ini hanya dihasilkan dari wilayah Indonesia, dan mendominasi perdagangan kemenyan di dunia,<ref>(2000). "''Styrax'' L.". in E. Boer & A.B. Ella (eds.) ''Plant Resources of South-East Asia'', [https://edepot.wur.nl/411322 no '''18''' (Plants producing exudates): 112-119]. Leiden: Backhuys Publisher.</ref> meskipun sesungguhnya ''S. benzoin'' didapati pula tumbuh secara alami di [[Semenanjung Malaya]], Asia Tenggara daratan hingga ke [[Bangladesh]].<ref>POWO: [https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:826732-1 ''Styrax benzoin'' Dryand.], diakses tgl. 04/xi/2024.</ref>


== Pranala luar ==
== Pranala luar ==
* Henriette's Herbal: [http://www.henriettesherbal.com/eclectic/kings/styrax-benz.html Benzoinum (U. S. P.)—Benzoin]
* Henriette's Herbal: [http://www.henriettesherbal.com/eclectic/kings/styrax-benz.html Benzoinum (U. S. P.)—Benzoin]


== Referensi ==
<references />


== Sumber dan atribusi ==


== Sumber dan atribusi ==
Konten artikel ini diadaptasi dari [https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kemenyan+sumatra&oldid=27685205 Wikipedia bahasa Indonesia], revisi 27685205 (2025-08-16T08:14:14Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Gambar pada artikel ini bersumber dari Wikimedia Commons dan mengikuti ketentuan lisensi masing-masing berkas. Mohon gunakan konten dan media secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.


Konten artikel ini diadaptasi dari [https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kemenyan+sumatra&oldid=27685205 Wikipedia bahasa Indonesia], revisi 27685205 (2025-08-16T08:14:14Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.
<!-- WIKI_UNISSULA_PRESENTATION_V4 -->

Revisi terkini sejak 27 Agustus 2026 23.08

Kemenyan 110112-11054 tdp

Kemenyan sumatra, kemenyan jawa, atau secara umum disebut kemenyan adalah getah (eksudat) kering, atau lebih tepatnya resin, yang dihasilkan dengan menoreh batang pohon kemenyan (Styrax spp., suku Styracaceae; khususnya S. benzoin Dryand. dan S. paralleloneurus Perkins). Resin ini merupakan salah satu bahan baku yang penting untuk industri farmasi, wewangian, termasuk pula untuk industri rokok.

Nama-nama lokalnya di antaranya adalah haminjon (Bat.), kumayan (Mink.), menyan (Sd., Jw.) dan lain-lain.[1] Di Malaysia juga disebut kemenyan atau kemayan; di Thailand dikenal sebagai kamyan atau kumyan; sementara di Laos dinamai kam nhan, nyan atau yan. Dalam bahasa Inggris, resin ini disebut benzoin, Sumatra benzoin, gum benzoin, gum benjamin, dan juga storax.[2][3]

Pengertian

Dalam farmakologi, kemenyan (sumatra) didefinisikan sebagai resin yang kering berupa keping-keping putih atau keputihan, yang terbenam dalam massa coklat bening keabuan atau kemerahan, keras namun rapuh, dan berbau harum enak.[4]

Kegunaan

Kemenyan digunakan secara luas dalam industri farmasi, wewangian (dalam bentuk dupa dan juga parfum), serta citarasa dalam penganan (kue-kue dan cokelat) dan rokok.[5] Secara tradisional, kemenyan digunakan sebagai campuran dupa dalam kegiatan spiritual, yakni sebagai bagian penting dari dari sesajen.[6] Penggunaan lainnya adalah sebagai bahan campuran dalam industri rokok klembak menyan, khususnya di Jawa Tengah[7] di wilayah budaya Banyumasan. Dalam jumlah terbatas, kemenyan juga digunakan secara langsung dalam pengobatan tradisional.[8]

Kandungan

Resin kemenyan baru dihasilkan oleh pepagan apabila batang mengalami infeksi oleh fungi (jamur) tertentu. Resinnya terutama mengandung asam benzoat dan turunannya, seperti lubanolbenzoat, sumaresinol, vanilin, stirol (bukan sterol!), benzaldehida, benzilsinamat, dan fenilpropilsinamat.[9]

Perdagangan

Kemenyan sumatra merupakan salah satu komoditas ekspor paling awal, yang diperniagakan semenjak abad ke-8 dari wilayah Nusantara.[10] Hingga awal abad ke-20, resin ini terutama diperdagangkan ke luar negeri dari pelabuhan-pelabuhan di Pulau Sumatra seperti dari Padang, Belawan, Barus, Sibolga, dan Palembang. Meski demikian, pada tahun-tahun itu pengiriman terbanyak adalah menuju industri di Pulau Jawa.[11] Produsen terbanyak adalah wilayah Tapanuli dan Sumatera Selatan, khususnya di sekitar Palembang;[12] akan tetapi semenjak akhir tahun 1920-an tanaman kemenyan di wilayah Palembang berangsur-angsur digantikan dengan tanaman karet (Hevea brasiliensis) sehingga akhirnya kemenyan menghilang dari daerah ini.[13]

Hingga sekarang, kemenyan jenis ini hanya dihasilkan dari wilayah Indonesia, dan mendominasi perdagangan kemenyan di dunia,[14] meskipun sesungguhnya S. benzoin didapati pula tumbuh secara alami di Semenanjung Malaya, Asia Tenggara daratan hingga ke Bangladesh.[15]

Pranala luar

Referensi

  1. ↑ (2000). "Styrax L.". in E. Boer & A.B. Ella (eds.) Plant Resources of South-East Asia, no 18 (Plants producing exudates): 112-119. Leiden: Backhuys Publisher.
  2. ↑ (2000). "Styrax L.". in E. Boer & A.B. Ella (eds.) Plant Resources of South-East Asia, no 18 (Plants producing exudates): 112-119. Leiden: Backhuys Publisher.
  3. ↑ FAO: Description of gum benzoin, diakses tgl. 05/xi/2024.
  4. ↑ (1974). Ihtisar Farmakognosi, edisi IV. Jakarta: Pharmascience Pacific.
  5. ↑ (2000). "Styrax L.". in E. Boer & A.B. Ella (eds.) Plant Resources of South-East Asia, no 18 (Plants producing exudates): 112-119. Leiden: Backhuys Publisher.
  6. ↑ (1987). Tumbuhan Berguna Indonesia, jil. 3: 1608. Jakarta: Badan Litbang Kehutanan, Departemen Kehutanan. (versi berbahasa Belanda -1916- III: 43.).
  7. ↑ (1987). Tumbuhan Berguna Indonesia, jil. 3: 1608. Jakarta: Badan Litbang Kehutanan, Departemen Kehutanan. (versi berbahasa Belanda -1916- III: 43.).
  8. ↑ (2000). "Styrax L.". in E. Boer & A.B. Ella (eds.) Plant Resources of South-East Asia, no 18 (Plants producing exudates): 112-119. Leiden: Backhuys Publisher.
  9. ↑ (1974). Ihtisar Farmakognosi, edisi IV. Jakarta: Pharmascience Pacific.
  10. ↑ (2000). "Styrax L.". in E. Boer & A.B. Ella (eds.) Plant Resources of South-East Asia, no 18 (Plants producing exudates): 112-119. Leiden: Backhuys Publisher.
  11. ↑ (1987). Tumbuhan Berguna Indonesia, jil. 3: 1608. Jakarta: Badan Litbang Kehutanan, Departemen Kehutanan. (versi berbahasa Belanda -1916- III: 43.).
  12. ↑ (1987). Tumbuhan Berguna Indonesia, jil. 3: 1608. Jakarta: Badan Litbang Kehutanan, Departemen Kehutanan. (versi berbahasa Belanda -1916- III: 43.).
  13. ↑ (2000). "Styrax L.". in E. Boer & A.B. Ella (eds.) Plant Resources of South-East Asia, no 18 (Plants producing exudates): 112-119. Leiden: Backhuys Publisher.
  14. ↑ (2000). "Styrax L.". in E. Boer & A.B. Ella (eds.) Plant Resources of South-East Asia, no 18 (Plants producing exudates): 112-119. Leiden: Backhuys Publisher.
  15. ↑ POWO: Styrax benzoin Dryand., diakses tgl. 04/xi/2024.

Sumber dan atribusi

Konten artikel ini diadaptasi dari Wikipedia bahasa Indonesia, revisi 27685205 (2025-08-16T08:14:14Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Gambar pada artikel ini bersumber dari Wikimedia Commons dan mengikuti ketentuan lisensi masing-masing berkas. Mohon gunakan konten dan media secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.


Diperoleh dari "https://wiki.unissula.ac.id/index.php?title=Kemenyan_sumatra&oldid=20343"