Cis-3-heksen-1-ol: Perbedaan antara revisi
Impor teks terkontrol dari Wikipedia bahasa Indonesia; revisi 28921356; atribusi sumber disertakan. |
Presentation V4: sitasi, referensi, Math, Wikimedia Commons, dan atribusi |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
[[File:Cis-3-Hexenol.svg|thumb|right|280px|Cis-3-Hexenol]] | |||
'''''cis''-3-Heksen-1-ol''', atau dikenal juga sebagai '''(''Z'')-3-heksen-1-ol''', adalah cairan kental tak berwarna yang memiliki aroma seperti [[rumput]] dan [[daun]] hijau yang baru dipotong. Ia dihasilkan dalam jumlah kecil oleh kebanyakan [[tanaman]] dan berperan sebagai [[penarik]] [[serangga]]-serangga [[predator]]. ''cis''-3-Heksen-1-ol juga merupakan senyawa aroma penting yang digunakan pada parfum dan [[perasa]] buah-buahan dan sayuran. Produksi tahunan molekul ini adalah sekitar 30 [[ton]]. | '''''cis''-3-Heksen-1-ol''', atau dikenal juga sebagai '''(''Z'')-3-heksen-1-ol''', adalah cairan kental tak berwarna yang memiliki aroma seperti [[rumput]] dan [[daun]] hijau yang baru dipotong. Ia dihasilkan dalam jumlah kecil oleh kebanyakan [[tanaman]] dan berperan sebagai [[penarik]] [[serangga]]-serangga [[predator]]. ''cis''-3-Heksen-1-ol juga merupakan senyawa aroma penting yang digunakan pada parfum dan [[perasa]] buah-buahan dan sayuran. Produksi tahunan molekul ini adalah sekitar 30 [[ton]]. | ||
| Baris 4: | Baris 6: | ||
== Pranala luar == | == Pranala luar == | ||
* [http://www.pherobase.com/database/compounds-detail-Z3-6OH.html Pheromone database] | * [http://www.pherobase.com/database/compounds-detail-Z3-6OH.html Pheromone database] | ||
* [http://www.chm.bris.ac.uk/motm/hexenal/hexenalh.htm Molecule of the Month: Hexenal] | * [http://www.chm.bris.ac.uk/motm/hexenal/hexenalh.htm Molecule of the Month: Hexenal] | ||
== Sumber dan atribusi == | |||
Konten artikel ini diadaptasi dari [https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Cis-3-heksen-1-ol&oldid=28921356 Wikipedia bahasa Indonesia], revisi 28921356 (2026-02-03T02:20:14Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Gambar pada artikel ini bersumber dari Wikimedia Commons dan mengikuti ketentuan lisensi masing-masing berkas. Mohon gunakan konten dan media secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku. | |||
<!-- WIKI_UNISSULA_PRESENTATION_V4 --> | |||
Revisi terkini sejak 28 Agustus 2026 23.00
cis-3-Heksen-1-ol, atau dikenal juga sebagai (Z)-3-heksen-1-ol, adalah cairan kental tak berwarna yang memiliki aroma seperti rumput dan daun hijau yang baru dipotong. Ia dihasilkan dalam jumlah kecil oleh kebanyakan tanaman dan berperan sebagai penarik serangga-serangga predator. cis-3-Heksen-1-ol juga merupakan senyawa aroma penting yang digunakan pada parfum dan perasa buah-buahan dan sayuran. Produksi tahunan molekul ini adalah sekitar 30 ton.
cis-3-Heksen-1-ol merupakan alkohol dan gugus esternya bertanggung jawab terhadap rasa dan aroma senyawa tersebut. Ia berkaitan erat dengan aldehida cis-3-heksenal yang mempunyai aroma yang lebih kuat tetapi tidak stabil dan dengan cepat berisomerisasi menjadi trans-2-heksenal.
Pranala luar
Sumber dan atribusi
Konten artikel ini diadaptasi dari Wikipedia bahasa Indonesia, revisi 28921356 (2026-02-03T02:20:14Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Gambar pada artikel ini bersumber dari Wikimedia Commons dan mengikuti ketentuan lisensi masing-masing berkas. Mohon gunakan konten dan media secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.