Penggerecakan: Perbedaan antara revisi
Impor teks terkontrol dari Wikipedia bahasa Indonesia; revisi 28497242; atribusi sumber disertakan. |
Presentation V4: sitasi, referensi, Math, Wikimedia Commons, dan atribusi |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
'''Penggerecakan''' adalah keluarnya gas dari [[larutan berair]] dan buih atau desis yang dihasilkan dari pelepasan tersebut. | '''Penggerecakan''' adalah keluarnya gas dari [[larutan berair]] dan buih atau desis yang dihasilkan dari pelepasan tersebut.<ref>[http://www.ktf-split.hr/glossary/en_o.php?def=effervescence Effervescence].</ref> | ||
Penggerecakan juga dapat diamati saat membuka botol sampanye, bir atau minuman berkarbonasi seperti beberapa [[minuman ringan]] berkarbonasi. Gelembung yang terlihat dihasilkan oleh keluarnya larutan gas terlarut (yang tidak terlihat saat dilarutkan dalam cairan). | Penggerecakan juga dapat diamati saat membuka botol sampanye, bir atau minuman berkarbonasi seperti beberapa [[minuman ringan]] berkarbonasi. Gelembung yang terlihat dihasilkan oleh keluarnya larutan gas terlarut (yang tidak terlihat saat dilarutkan dalam cairan). | ||
Meskipun CO <sub>2</sub> paling umum ditemukan pada minuman, [[Nitrogen|gas nitrogen]] terkadang sengaja ditambahkan ke bir tertentu. Ukuran gelembung yang lebih kecil menghasilkan [[kepala bir]] yang lebih halus. Karena kelarutan nitrogen yang buruk dalam bir, [[tong]] atau [[Widget (bir)|widget]] digunakan untuk ini. | Meskipun CO <sub>2</sub> paling umum ditemukan pada minuman, [[Nitrogen|gas nitrogen]] terkadang sengaja ditambahkan ke bir tertentu. Ukuran gelembung yang lebih kecil menghasilkan [[kepala bir]] yang lebih halus. Karena kelarutan nitrogen yang buruk dalam bir, [[tong]] atau [[Widget (bir)|widget]] digunakan untuk ini.<ref>E. Denise Baxter. [https://archive.org/details/beerqualitysafet0000baxt Beer: Quality, Safety and Nutritional Aspects]. Royal Society of Chemistry. 2001. hlm. [https://archive.org/details/beerqualitysafet0000baxt/page/22 22]. ISBN 9780854045884.</ref> | ||
Di laboratorium, contoh umum penggerecakan terlihat jika [[asam klorida]] ditambahkan ke balok [[Gamping|batu kapur]]. Jika beberapa keping [[Batu pualam|marmer]] atau tablet [[Antasid|antasida]] dimasukkan ke dalam asam klorida dalam [[tabung reaksi]] yang dilengkapi [[Sumbat|penutup]], penggerecakan [[karbon dioksida]] dapat terlihat. | Di laboratorium, contoh umum penggerecakan terlihat jika [[asam klorida]] ditambahkan ke balok [[Gamping|batu kapur]]. Jika beberapa keping [[Batu pualam|marmer]] atau tablet [[Antasid|antasida]] dimasukkan ke dalam asam klorida dalam [[tabung reaksi]] yang dilengkapi [[Sumbat|penutup]], penggerecakan [[karbon dioksida]] dapat terlihat. | ||
== Referensi == | == Referensi == | ||
<references /> | |||
== Sumber dan atribusi == | == Sumber dan atribusi == | ||
Konten artikel ini diadaptasi dari [https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Penggerecakan&oldid=28497242 Wikipedia bahasa Indonesia], revisi 28497242 (2025-11-15T03:51:34Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku. | Konten artikel ini diadaptasi dari [https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Penggerecakan&oldid=28497242 Wikipedia bahasa Indonesia], revisi 28497242 (2025-11-15T03:51:34Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku. | ||
<!-- WIKI_UNISSULA_PRESENTATION_V4 --> | |||
Revisi terkini sejak 29 Agustus 2026 09.16
Penggerecakan adalah keluarnya gas dari larutan berair dan buih atau desis yang dihasilkan dari pelepasan tersebut.[1]
Penggerecakan juga dapat diamati saat membuka botol sampanye, bir atau minuman berkarbonasi seperti beberapa minuman ringan berkarbonasi. Gelembung yang terlihat dihasilkan oleh keluarnya larutan gas terlarut (yang tidak terlihat saat dilarutkan dalam cairan).
Meskipun CO 2 paling umum ditemukan pada minuman, gas nitrogen terkadang sengaja ditambahkan ke bir tertentu. Ukuran gelembung yang lebih kecil menghasilkan kepala bir yang lebih halus. Karena kelarutan nitrogen yang buruk dalam bir, tong atau widget digunakan untuk ini.[2]
Di laboratorium, contoh umum penggerecakan terlihat jika asam klorida ditambahkan ke balok batu kapur. Jika beberapa keping marmer atau tablet antasida dimasukkan ke dalam asam klorida dalam tabung reaksi yang dilengkapi penutup, penggerecakan karbon dioksida dapat terlihat.
Referensi
- ↑ Effervescence.
- ↑ E. Denise Baxter. Beer: Quality, Safety and Nutritional Aspects. Royal Society of Chemistry. 2001. hlm. 22. ISBN 9780854045884.
Sumber dan atribusi
Konten artikel ini diadaptasi dari Wikipedia bahasa Indonesia, revisi 28497242 (2025-11-15T03:51:34Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.