Lompat ke isi

Evaporator: Perbedaan antara revisi

Ensiklopedia Pengetahuan Universitas Islam Sultan Agung

Maintenance script (bicara | kontrib)

37.956 suntingan
Maintenance script (bicara | kontrib)
37.956 suntingan
Impor teks terkontrol dari Wikipedia bahasa Indonesia; revisi 28588475; atribusi sumber disertakan.
 
Maintenance script (bicara | kontrib)
37.956 suntingan
Presentation V4: sitasi, referensi, Math, Wikimedia Commons, dan atribusi
 
Baris 1: Baris 1:
'''Evaporator''' adalah sebuah alat yang berfungsi mengubah sebagian atau keseluruhan sebuah pelarut dari sebuah larutan dari bentuk cair menjadi uap.
'''Evaporator''' adalah sebuah alat yang berfungsi mengubah sebagian atau keseluruhan sebuah pelarut dari sebuah larutan dari bentuk cair menjadi uap.<ref>Hill M. 2004. ''Concise Encyclopedia of Chemistry''. New York: McGraw-Hill.</ref>
Evaporator mempunyai dua prinsip dasar, untuk menukar panas dan untuk memisahkan uap yang terbentuk dari cairan. Evaporator umumnya terdiri dari tiga bagian, yaitu [[penukar panas]], bagian [[evaporasi]] (tempat di mana cairan mendidih lalu menguap), dan pemisah untuk memisahkan uap dari cairan lalu dimasukkan ke dalam kondenser (untuk diembunkan/[[kondensasi]]) atau ke peralatan lainnya. Hasil dari evaporator (produk yang diinginkan) biasanya dapat berupa padatan atau larutan berkonsentrasi. Larutan yang sudah dievaporasi bisa saja terdiri dari beberapa komponen [[volatil]] (mudah menguap). Evaporator biasanya digunakan dalam industri [[kimia]] dan industri makanan. Pada industri kimia, contohnya garam diperoleh dari air asin jenuh (merupakan contoh dari proses pemurnian) dalam evaporator. Evaporator mengubah air menjadi uap, menyisakan residu mineral di dalam evaporator. Uap dikondensasikan menjadi air yang sudah dihilangkan garamnya. Pada sistem pendinginan, efek pendinginan diperoleh dari penyerapan panas oleh [[cairan pendingin]] yang menguap dengan cepat (penguapan membutuhkan energi panas). Evaporator juga digunakan untuk memproduksi [[air minum]], memisahkannya dari air laut atau zat kontaminasi lain.
Evaporator mempunyai dua prinsip dasar, untuk menukar panas dan untuk memisahkan uap yang terbentuk dari cairan.<ref>Hui YH. 2006. ''Handbook of Food Science, Technology, and Engineering, Volume 3''. Boca Raton: Taylor & Francis Group. Hal:102-11. ISBN 1-57444-551-0</ref> Evaporator umumnya terdiri dari tiga bagian, yaitu [[penukar panas]], bagian [[evaporasi]] (tempat di mana cairan mendidih lalu menguap), dan pemisah untuk memisahkan uap dari cairan lalu dimasukkan ke dalam kondenser (untuk diembunkan/[[kondensasi]]) atau ke peralatan lainnya.<ref>Hui YH. 2006. ''Handbook of Food Science, Technology, and Engineering, Volume 3''. Boca Raton: Taylor & Francis Group. Hal:102-11. ISBN 1-57444-551-0</ref> Hasil dari evaporator (produk yang diinginkan) biasanya dapat berupa padatan atau larutan berkonsentrasi.<ref>Hill M. 2004. ''Concise Encyclopedia of Chemistry''. New York: McGraw-Hill.</ref> Larutan yang sudah dievaporasi bisa saja terdiri dari beberapa komponen [[volatil]] (mudah menguap).<ref>Hill M. 2004. ''Concise Encyclopedia of Chemistry''. New York: McGraw-Hill.</ref> Evaporator biasanya digunakan dalam industri [[kimia]] dan industri makanan.<ref>Hill M. 2004. ''Concise Encyclopedia of Chemistry''. New York: McGraw-Hill.</ref> Pada industri kimia, contohnya garam diperoleh dari air asin jenuh (merupakan contoh dari proses pemurnian) dalam evaporator.<ref>Hill M. 2004. ''Concise Encyclopedia of Chemistry''. New York: McGraw-Hill.</ref> Evaporator mengubah air menjadi uap, menyisakan residu mineral di dalam evaporator.<ref>Hill M. 2004. ''Concise Encyclopedia of Chemistry''. New York: McGraw-Hill.</ref> Uap dikondensasikan menjadi air yang sudah dihilangkan garamnya.<ref>Hill M. 2004. ''Concise Encyclopedia of Chemistry''. New York: McGraw-Hill.</ref> Pada sistem pendinginan, efek pendinginan diperoleh dari penyerapan panas oleh [[cairan pendingin]] yang menguap dengan cepat (penguapan membutuhkan energi panas).<ref>Hill M. 2004. ''Concise Encyclopedia of Chemistry''. New York: McGraw-Hill.</ref> Evaporator juga digunakan untuk memproduksi [[air minum]], memisahkannya dari air laut atau zat kontaminasi lain.<ref>Hill M. 2004. ''Concise Encyclopedia of Chemistry''. New York: McGraw-Hill.</ref>


== Jenis-jenis ==
== Jenis-jenis ==
Evaporator dibagi menjadi beberapa jenis, yaitu:
Evaporator dibagi menjadi beberapa jenis, yaitu:
* ''[[Submerged combustion evaporator]]'' adalah evaporator yang dipanaskan oleh api yang menyala di bawah permukaan cairan, di mana gas yang panas bergelembung melewati cairan.
* ''[[Submerged combustion evaporator]]'' adalah evaporator yang dipanaskan oleh api yang menyala di bawah permukaan cairan, di mana gas yang panas bergelembung melewati cairan.<ref>Hill M. 2004. ''Concise Encyclopedia of Chemistry''. New York: McGraw-Hill.</ref>
* ''[[Direct fired evaporator]]'' adalah evaporator dengan pengapian langsung di mana api dan pembakaran gas dipisahkan dari cairan mendidih lewat dinding besi atau permukaan untuk memanaskan.
* ''[[Direct fired evaporator]]'' adalah evaporator dengan pengapian langsung di mana api dan pembakaran gas dipisahkan dari cairan mendidih lewat dinding besi atau permukaan untuk memanaskan.<ref>Hill M. 2004. ''Concise Encyclopedia of Chemistry''. New York: McGraw-Hill.</ref>
* ''[[Steam heated evaporator]]'' adalah evaporator dengan pemanasan stem di mana uap atau uap lain yang dapat dikondensasi adalah sumber panas di mana uap terkondensasi di satu sisi dari permukaan pemanas dan panas ditranmisi lewat dinding ke cairan yang mendidih.
* ''[[Steam heated evaporator]]'' adalah evaporator dengan pemanasan stem di mana uap atau uap lain yang dapat dikondensasi adalah sumber panas di mana uap terkondensasi di satu sisi dari permukaan pemanas dan panas ditranmisi lewat dinding ke cairan yang mendidih.<ref>Hill M. 2004. ''Concise Encyclopedia of Chemistry''. New York: McGraw-Hill.</ref>


== Lihat Pula ==
== Lihat Pula ==
Baris 12: Baris 12:


== Referensi ==
== Referensi ==
 
<references />
 


== Sumber dan atribusi ==
== Sumber dan atribusi ==


Konten artikel ini diadaptasi dari [https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Evaporator&oldid=28588475 Wikipedia bahasa Indonesia], revisi 28588475 (2025-11-21T13:36:48Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.
Konten artikel ini diadaptasi dari [https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Evaporator&oldid=28588475 Wikipedia bahasa Indonesia], revisi 28588475 (2025-11-21T13:36:48Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.
<!-- WIKI_UNISSULA_PRESENTATION_V4 -->

Revisi terkini sejak 28 Agustus 2026 23.07

Evaporator adalah sebuah alat yang berfungsi mengubah sebagian atau keseluruhan sebuah pelarut dari sebuah larutan dari bentuk cair menjadi uap.[1] Evaporator mempunyai dua prinsip dasar, untuk menukar panas dan untuk memisahkan uap yang terbentuk dari cairan.[2] Evaporator umumnya terdiri dari tiga bagian, yaitu penukar panas, bagian evaporasi (tempat di mana cairan mendidih lalu menguap), dan pemisah untuk memisahkan uap dari cairan lalu dimasukkan ke dalam kondenser (untuk diembunkan/kondensasi) atau ke peralatan lainnya.[3] Hasil dari evaporator (produk yang diinginkan) biasanya dapat berupa padatan atau larutan berkonsentrasi.[4] Larutan yang sudah dievaporasi bisa saja terdiri dari beberapa komponen volatil (mudah menguap).[5] Evaporator biasanya digunakan dalam industri kimia dan industri makanan.[6] Pada industri kimia, contohnya garam diperoleh dari air asin jenuh (merupakan contoh dari proses pemurnian) dalam evaporator.[7] Evaporator mengubah air menjadi uap, menyisakan residu mineral di dalam evaporator.[8] Uap dikondensasikan menjadi air yang sudah dihilangkan garamnya.[9] Pada sistem pendinginan, efek pendinginan diperoleh dari penyerapan panas oleh cairan pendingin yang menguap dengan cepat (penguapan membutuhkan energi panas).[10] Evaporator juga digunakan untuk memproduksi air minum, memisahkannya dari air laut atau zat kontaminasi lain.[11]

Jenis-jenis

Evaporator dibagi menjadi beberapa jenis, yaitu:

  • Submerged combustion evaporator adalah evaporator yang dipanaskan oleh api yang menyala di bawah permukaan cairan, di mana gas yang panas bergelembung melewati cairan.[12]
  • Direct fired evaporator adalah evaporator dengan pengapian langsung di mana api dan pembakaran gas dipisahkan dari cairan mendidih lewat dinding besi atau permukaan untuk memanaskan.[13]
  • Steam heated evaporator adalah evaporator dengan pemanasan stem di mana uap atau uap lain yang dapat dikondensasi adalah sumber panas di mana uap terkondensasi di satu sisi dari permukaan pemanas dan panas ditranmisi lewat dinding ke cairan yang mendidih.[14]

Lihat Pula

Referensi

  1. ↑ Hill M. 2004. Concise Encyclopedia of Chemistry. New York: McGraw-Hill.
  2. ↑ Hui YH. 2006. Handbook of Food Science, Technology, and Engineering, Volume 3. Boca Raton: Taylor & Francis Group. Hal:102-11. ISBN 1-57444-551-0
  3. ↑ Hui YH. 2006. Handbook of Food Science, Technology, and Engineering, Volume 3. Boca Raton: Taylor & Francis Group. Hal:102-11. ISBN 1-57444-551-0
  4. ↑ Hill M. 2004. Concise Encyclopedia of Chemistry. New York: McGraw-Hill.
  5. ↑ Hill M. 2004. Concise Encyclopedia of Chemistry. New York: McGraw-Hill.
  6. ↑ Hill M. 2004. Concise Encyclopedia of Chemistry. New York: McGraw-Hill.
  7. ↑ Hill M. 2004. Concise Encyclopedia of Chemistry. New York: McGraw-Hill.
  8. ↑ Hill M. 2004. Concise Encyclopedia of Chemistry. New York: McGraw-Hill.
  9. ↑ Hill M. 2004. Concise Encyclopedia of Chemistry. New York: McGraw-Hill.
  10. ↑ Hill M. 2004. Concise Encyclopedia of Chemistry. New York: McGraw-Hill.
  11. ↑ Hill M. 2004. Concise Encyclopedia of Chemistry. New York: McGraw-Hill.
  12. ↑ Hill M. 2004. Concise Encyclopedia of Chemistry. New York: McGraw-Hill.
  13. ↑ Hill M. 2004. Concise Encyclopedia of Chemistry. New York: McGraw-Hill.
  14. ↑ Hill M. 2004. Concise Encyclopedia of Chemistry. New York: McGraw-Hill.

Sumber dan atribusi

Konten artikel ini diadaptasi dari Wikipedia bahasa Indonesia, revisi 28588475 (2025-11-21T13:36:48Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.


Diperoleh dari "https://wiki.unissula.ac.id/index.php?title=Evaporator&oldid=24368"