Kamfena: Perbedaan antara revisi
Impor teks terkontrol dari Wikipedia bahasa Indonesia; revisi 28404024; atribusi sumber disertakan. |
Presentation V4: sitasi, referensi, Math, Wikimedia Commons, dan atribusi |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
'''Kamfena''' adalah [[senyawa organik]] bisiklik. Senyawa ini adalah salah satu [[monoterpena]] yang paling tersebar luas. Seperti [[terpena]] lainnya, kamfena tidak larut dalam air, mudah terbakar, tidak berwarna, dan memiliki bau yang menyengat. Senyawa ini adalah konstituen minor dari banyak [[minyak asiri]] seperti [[terpentin]], minyak [[Cupressaceae]], minyak [[kapur barus]], minyak [[serai]], neroli, minyak jahe, [[akar valerian]], dan mangga. Senyawa ini diproduksi secara industri dengan isomerisasi [[α-Pinena|alfa-pinena]] yang lebih umum menggunakan [[katalisis|katalis]] asam padat seperti [[titanium dioksida]]. | '''Kamfena''' adalah [[senyawa organik]] bisiklik. Senyawa ini adalah salah satu [[monoterpena]] yang paling tersebar luas. Seperti [[terpena]] lainnya, kamfena tidak larut dalam air, mudah terbakar, tidak berwarna, dan memiliki bau yang menyengat.<ref>[https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kamfena&oldid=28404024 sumber pada Wikipedia bahasa Indonesia]</ref> Senyawa ini adalah konstituen minor dari banyak [[minyak asiri]] seperti [[terpentin]], minyak [[Cupressaceae]], minyak [[kapur barus]], minyak [[serai]], neroli, minyak jahe, [[akar valerian]], dan mangga.<ref>Jorge A. Pino. ''Volatile Components from Mango (Mangifera indicaL.) Cultivars''. ''Journal of Agricultural and Food Chemistry''. 2005. Vol. 53 (6). hlm. 2213–2223. doi:10.1021/jf0402633.</ref> Senyawa ini diproduksi secara industri dengan isomerisasi [[α-Pinena|alfa-pinena]] yang lebih umum menggunakan [[katalisis|katalis]] asam padat seperti [[titanium dioksida]].<ref>Charles S. Sell. ''Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology''. 2006. doi:10.1002/0471238961.2005181602120504.a01.pub2. ISBN 0471238961.</ref> | ||
Kamfena digunakan dalam pembuatan wewangian dan sebagai bahan tambahan makanan untuk penyedap rasa. Bahan-bahan ini termasuk [[isobornil asetat]]. | Kamfena digunakan dalam pembuatan wewangian dan sebagai bahan tambahan makanan untuk penyedap rasa. Bahan-bahan ini termasuk [[isobornil asetat]]. | ||
==Biosintesis== | ==Biosintesis== | ||
Kamfena disintesis secara hayati dari [[linalool|linalil pirofosfat]] melalui serangkaian zat antara [[karbokation]]ik. | Kamfena disintesis secara hayati dari [[linalool|linalil pirofosfat]] melalui serangkaian zat antara [[karbokation]]ik.<ref>R. Croteau. ''Biosynthesis of Monoterpenes. Enantioselectivity in the Enzymatic Cyclization of (+)- and (-)-Linalyl Pyrophosphate to (+)- and (-)-Pinene and (+)- and (-)-Camphene''. ''The Journal of Biological Chemistry''. 1988. Vol. 263 (21). hlm. 10063–71. doi:10.1016/S0021-9258(19)81477-1.</ref> | ||
: | : | ||
== Referensi== | == Referensi == | ||
<references /> | |||
== Sumber dan atribusi == | == Sumber dan atribusi == | ||
Konten artikel ini diadaptasi dari [https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kamfena&oldid=28404024 Wikipedia bahasa Indonesia], revisi 28404024 (2025-11-10T22:45:35Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku. | Konten artikel ini diadaptasi dari [https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kamfena&oldid=28404024 Wikipedia bahasa Indonesia], revisi 28404024 (2025-11-10T22:45:35Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku. | ||
<!-- WIKI_UNISSULA_PRESENTATION_V4 --> | |||
Revisi terkini sejak 30 Agustus 2026 04.10
Kamfena adalah senyawa organik bisiklik. Senyawa ini adalah salah satu monoterpena yang paling tersebar luas. Seperti terpena lainnya, kamfena tidak larut dalam air, mudah terbakar, tidak berwarna, dan memiliki bau yang menyengat.[1] Senyawa ini adalah konstituen minor dari banyak minyak asiri seperti terpentin, minyak Cupressaceae, minyak kapur barus, minyak serai, neroli, minyak jahe, akar valerian, dan mangga.[2] Senyawa ini diproduksi secara industri dengan isomerisasi alfa-pinena yang lebih umum menggunakan katalis asam padat seperti titanium dioksida.[3]
Kamfena digunakan dalam pembuatan wewangian dan sebagai bahan tambahan makanan untuk penyedap rasa. Bahan-bahan ini termasuk isobornil asetat.
Biosintesis
Kamfena disintesis secara hayati dari linalil pirofosfat melalui serangkaian zat antara karbokationik.[4]
Referensi
- ↑ sumber pada Wikipedia bahasa Indonesia
- ↑ Jorge A. Pino. Volatile Components from Mango (Mangifera indicaL.) Cultivars. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2005. Vol. 53 (6). hlm. 2213–2223. doi:10.1021/jf0402633.
- ↑ Charles S. Sell. Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology. 2006. doi:10.1002/0471238961.2005181602120504.a01.pub2. ISBN 0471238961.
- ↑ R. Croteau. Biosynthesis of Monoterpenes. Enantioselectivity in the Enzymatic Cyclization of (+)- and (-)-Linalyl Pyrophosphate to (+)- and (-)-Pinene and (+)- and (-)-Camphene. The Journal of Biological Chemistry. 1988. Vol. 263 (21). hlm. 10063–71. doi:10.1016/S0021-9258(19)81477-1.
Sumber dan atribusi
Konten artikel ini diadaptasi dari Wikipedia bahasa Indonesia, revisi 28404024 (2025-11-10T22:45:35Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.