1-Pentanol

1-Pentanol, (atau n-pentanol, pentan-1-ol), adalah alkohol dengan lima atom karbon dan rumus molekul C₅H₁₁OH.^[1] 1-Pentanol adalah cairan tidak berwarna dengan aroma yang khas. Ini adalah bentuk rantai lurus dari amil alkohol, salah satu dari 8 isomer dengan rumus itu.

Gugus hidroksil (OH) adalah situs aktif dari banyak reaksi. Ester yang terbentuk dari 1-pentanol dan asam butirat adalah pentil butirat, yang berbau seperti aprikot. Ester yang terbentuk dari 1-pentanol dan asam asetat adalah amil asetat (disebut juga pentil asetat), yang berbau seperti pisang.

Referensi

↑ CRC Handbook of Chemistry and Physics 65Th Ed.

Sumber dan atribusi

Konten artikel ini diadaptasi dari Wikipedia bahasa Indonesia, revisi 28613676 (2025-11-23T17:45:33Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.

[1] CRC Handbook of Chemistry and Physics 65Th Ed.

[1]