Provitamin

Provitamin adalah zat yang dapat diubah di dalam tubuh menjadi vitamin. Istilah "previtamin" kadang-kadang digunakan sebagai sinonim, meskipun memiliki penggunaan tersendiri untuk vitamin D.

Contoh

Beberapa provitamin adalah:

"Provitamin A" merupakan nama untuk beta-karoten, yang hanya memiliki sekitar 1/6 aktivitas biologis retinol (vitamin A); tubuh menggunakan enzim untuk mengubah beta-karoten menjadi retinol. Dalam konteks lain, baik beta-karoten maupun retinol dianggap sebagai bentuk berbeda (vitamer) dari vitamin A.
"Provitamin B₅" merupakan nama untuk pantenol, yang dapat diubah dalam tubuh menjadi vitamin B₅ (asam pantotenat).
Menadion merupakan provitamin sintetis dari vitamin K.
Provitamin D₂ adalah ergosterol, dan provitamin D₃ adalah 7-dehidrokolesterol. Keduanya diubah oleh sinar UV menjadi previtamin D₂ dan previtamin D₃, yang kemudian secara spontan berubah menjadi vitamin D₂ dan vitamin D₃.

Tubuh manusia memproduksi provitamin D₃ secara alami; kekurangan biasanya disebabkan oleh kurangnya paparan sinar matahari, bukan karena kekurangan provitamin.

Referensi

Sumber dan atribusi

Konten artikel ini diadaptasi dari Wikipedia bahasa Indonesia, revisi 29495670 (2026-07-26T11:01:45Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.