Kalsium aluminosilikat

Kalsium aluminosilikat adalah senyawa aluminosilikat dengan kation kalsium, dengan rumus kimia paling umum CaAl₂Si₂O₈. Di dalam mineral, kalsium aluminosilikat dapat ditemukan sebagai anortit, anggota akhir dari rangkaian plagioklase felspar.

Kegunaan

Kalsium aluminosilikat digunakan sebagai bahan tambahan pangan yang terkadang diberi nama E556. Senyawa ini dengan persen massa di bawah 2% dikenal oleh FDA sebagai agen anti penggumpalan untuk garam meja dan sebagai komposisi bubuk vanila.

Sumber dan atribusi

Konten artikel ini diadaptasi dari Wikipedia bahasa Indonesia, revisi 26497388 (2024-11-06T04:26:39Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.