Amonium karbonat

Amonium karbonat adalah senyawa dengan rumus (NH₄)₂CO₃. Amonium karbonat dapat dengan mudah berubah menjadi gas amonia dan karbon dioksida jika dipanaskan, sehingga senyawa ini digunakan sebagai bahan pengembang^[1] dan juga sebagai garam untuk membangkitkan kesadaran.

Senyawa ini dibuat dengan menggabungkan karbon dioksida dengan amonia cair. Sekitar 80000 ton/tahun diproduksi pada tahun 1997.^[2]

Dekomposisi

Amonium karbonat dapat berdekomposisi menjadi amonium bikarbonat dan amonia:

(NH₄)₂CO₃ → NH₄HCO₃ + NH₃

Referensi

↑ Denny Indra Praja. Zat Aditif Makanan: Manfaat dan Bahayanya. Garudhawaca. 2015-09-01. ISBN 978-602-7949-55-3.
↑ Karl-Heinz Zapp "Ammonium Compounds" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 2012, Wiley-VCH, Weinheim.

Sumber dan atribusi

Konten artikel ini diadaptasi dari Wikipedia bahasa Indonesia, revisi 25195147 (2024-01-20T10:16:40Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Gambar pada artikel ini bersumber dari Wikimedia Commons dan mengikuti ketentuan lisensi masing-masing berkas. Mohon gunakan konten dan media secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.

[1] Denny Indra Praja. Zat Aditif Makanan: Manfaat dan Bahayanya. Garudhawaca. 2015-09-01. ISBN 978-602-7949-55-3.

[2] Karl-Heinz Zapp "Ammonium Compounds" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 2012, Wiley-VCH, Weinheim.

[1]

[2]