Lompat ke isi

Asam hidroksibutirat

Ensiklopedia Pengetahuan Universitas Islam Sultan Agung
2-hydroxybutyric acid

Asam hidroksibutirat membentuk kelompok senyawa organik empat karbon yang memiliki gugus fungsi hidroksil dan asam karboksilat.[1] Senyawa ini dapat dilihat sebagai turunan dari asam butirat. Anion karboksilat dan ester asam hidroksibutirat dikenal sebagai "hidroksibutirat". Asam β-hidroksibutirat relevan dengan kesehatan manusia karena merupakan anggota dari kelas produk oksidasi asam lemak yang disebut "badan keton".

Isomer dibedakan berdasarkan jarak antara dua gugus fungsional dan percabangannya.

Lihat juga

Pranala luar

Referensi

Sumber dan atribusi

Konten artikel ini diadaptasi dari Wikipedia bahasa Indonesia, revisi 29496207 (2026-07-26T16:32:42Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Gambar pada artikel ini bersumber dari Wikimedia Commons dan mengikuti ketentuan lisensi masing-masing berkas. Mohon gunakan konten dan media secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.