Fotodekarboksilase asam lemak
Fotodekarboksilase asam lemak (Bahasa Inggris: Fatty acid photodecarboxylase, disingkat FAP) adalah enzim yang mampu mendekarboksilasi asam lemak bebas jenuh dan tidak jenuh masing-masing menjadi alkana dan alkena (dengan karbon dioksida sebagai produk sampingan). FAP menggunakan cahaya biru kontinu untuk mengatalisis dekarboksilasi, menjadikannya fotoenzim (fotoenzim ketiga yang dijelaskan dengan baik). Fotoenzim FAP awalnya ditemukan di dalam membran kloroplas mikroalga yang disebut Chlorella variabilis NC64A; Enzim ini juga terbukti terkonservasi dengan baik pada mikroalga secara umum. Contoh fotoenzim lainnya termasuk enzim perbaikan DNA yang bergantung pada flavin dan protochlorophyllide oxidoreductases.
Struktur
Struktur FAP yang ter-kristalisasi menunjukkan terowongan hidrofobik yang terdiri dari tiga domain. Situs pengikatan FAP bagian dalam diapit oleh loop domain yang melindunginya dari interaksi dengan pelarut. Bagian C-terminal mengatur interaksi dengan protein lain dan residu N-terminal pada ujung heliks menstabilkan kofaktor FAD cincin trisiklik di sekitarnya.
Fungsi
Flavin adenine dinucleotide (FAD) ditemukan bertanggung jawab untuk menangkap foton cahaya yang mendorong reaksi, dengan efisiensi FAP keseluruhan bergantung pada konsentrasi enzimnya dan intensitas cahaya. Studi eksperimental menunjukkan FAD yang tereksitasi foton bereaksi paling baik di bawah cahaya biru kontinu (400-520 nm) yang menghasilkan karbon dioksida dari hidrolisis rantai asam lemak.
Aktivitas katalitik FAP sebanding dengan panjang rantai asam lemak karena jumlah rantai hidrofobik yang ada di dalam terowongan hidrofobik yang menstabilkan substrat. Preferensi FAP terhadap asam lemak rantai panjang menghasilkan laju pergantian yang lebih tinggi untuk hidrokarbon, yang kemudian, pada prinsipnya, dapat diproduksi sebagai biobahan bakar sebagai alternatif yang disukai.
Referensi
Sumber dan atribusi
Konten artikel ini diadaptasi dari Wikipedia bahasa Indonesia, revisi 29600158 (2026-08-19T11:54:41Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.