Reaksi Hopkins-Cole
Reaksi Hopkins-Cole atau reaksi asam glioksilat adalah uji kimia yang digunakan untuk mendeteksi keberadaan triptofan dalam protein.[1] Larutan protein dicampur dengan pereaksi Hopkins-Cole, yang terdiri dari asam glioksilat. Asam sulfat pekat ditambahkan perlahan untuk membentuk dua lapisan. Cincin ungu akan muncul di antara dua lapisan jika triptofan terdapat dalam sampel.[2][3] Nitrit, klorat, nitrat, dan kelebihan klorida dapat mencegah terjadinya reaksi.[4]
Reaksi ini pertama kali diperkenalkan oleh Frederick Gowland Hopkins dan Sydney W. Cole pada tahun 1901,[5] sebagai bagian dari proyek isolasi triptofan yang sedang mereka kerjakan.
Referensi
- ↑ R.A. Joshi. Question Bank of Biochemistry. New Age International. 2006. hlm. 64. ISBN 978-81-224-1736-4.
- ↑ Debajyoti Das. Biochemistry. Academic Publishers. 1980. hlm. 56. ISBN 978-93-80599-17-5.
- ↑ P. M. Swamy. Laboratory Manual on Biotechnology. Rastogi Publications. 2008. hlm. 90. ISBN 978-81-7133-918-1.
- ↑ Chatterjea. Textbook of Biochemistry for Dental/Nursing/Pharmacy Students. Jaypee Brothers Publishers. 1 January 2004. hlm. 51. ISBN 978-81-8061-204-6.
- ↑ Frederick Gowland Hopkins. On the proteid reaction of Adamkiewicz, with contributions to the chemistry of glyoxylic acid. Proceedings of the Royal Society. 1901. Vol. 68 (442–450). hlm. 21–33. doi:10.1098/rspl.1901.0008.
Sumber dan atribusi
Konten artikel ini diadaptasi dari Wikipedia bahasa Indonesia, revisi 27940844 (2025-10-08T15:16:24Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.