Selada air
Selada air (Nasturtium officinale, N. microphyllum; sebelumnya Rorippa nasturtium-aquaticum, R. microphylla) atau jukut adalah tumbuhan menahun yang cepat tumbuh, bersifat akuatik atau semiakuatik, asli Eropa dan Asia. Tumbuhan ini adalah salah satu dari sayuran daun tertua yang dikonsumsi manusia. Selada air merupakan tanaman yang sangat kaya akan sulfur, nitrogen, dan yodium. Selada air merupakan salah satu pencuci darah yang baik di samping juga merupakan tonik terhadap penyembuhan gangguan liver dan ginjal.
Penyebutan lain yang populer dari selada air di Indonesia adalah kenci, jembak, gejembak, cenil, hingga paret.
Lihat pula
Referensi
Sumber dan atribusi
Konten artikel ini diadaptasi dari Wikipedia bahasa Indonesia, revisi 29435231 (2026-07-09T06:29:15Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.