Tujena
Tujena adalah senyawa organik alami yang tergolong monoterpena.[1] Senyawa ini ditemukan dalam minyak atsiri berbagai tumbuhan, dan memberikan rasa pedas pada beberapa herba seperti Satureja hortensis.[2]
Istilah "tujena" biasanya merujuk pada α-tujena. Isomer ikatan rangkap yang kurang umum secara kimia dikenal sebagai β-tujena (atau 2-tujena). Isomer ikatan rangkap lainnya dikenal sebagai sabinena.
| Perbandingan struktur kimia | ||
| α-Tujena | β-Tujena | Sabinena |
Referensi
- ↑ L. Tschugaeff. Ueber das Thujen, ein neues bicyclisches Terpen. Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft. 1900. Vol. 33 (3). hlm. 3118–3126. doi:10.1002/cber.19000330363.
- ↑ PDR for Herbal Medicines, Third Edition, Joerg Gruenwald (Editor), page 802.
Sumber dan atribusi
Konten artikel ini diadaptasi dari Wikipedia bahasa Indonesia, revisi 28652531 (2025-12-02T07:50:07Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Gambar pada artikel ini bersumber dari Wikimedia Commons dan mengikuti ketentuan lisensi masing-masing berkas. Mohon gunakan konten dan media secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.