Lihat sumber Reaksi Hopkins-Cole

'''Reaksi Hopkins-Cole''' atau '''reaksi asam glioksilat''' adalah uji kimia yang digunakan untuk mendeteksi keberadaan [[triptofan]] dalam [[protein]].<ref>R.A. Joshi. [https://books.google.com/books?id=Acf9BkEqJWYC&pg=PA64 Question Bank of Biochemistry]. New Age International. 2006. hlm. 64. ISBN 978-81-224-1736-4.</ref> Larutan protein dicampur dengan pereaksi Hopkins-Cole, yang terdiri dari [[asam glioksilat]]. [[Asam sulfat]] pekat ditambahkan perlahan untuk membentuk dua lapisan. Cincin ungu akan muncul di antara dua lapisan jika triptofan terdapat dalam sampel.<ref>Debajyoti Das. [https://books.google.com/books?id=QqXpWJHICUYC&pg=PA56 Biochemistry]. Academic Publishers. 1980. hlm. 56. ISBN 978-93-80599-17-5.</ref><ref>P. M. Swamy. [https://books.google.com/books?id=_oFtJObOYTIC&pg=PA90 Laboratory Manual on Biotechnology]. Rastogi Publications. 2008. hlm. 90. ISBN 978-81-7133-918-1.</ref> [[Nitrit]], [[klorat]], [[nitrat]], dan kelebihan [[klorida]] dapat mencegah terjadinya reaksi.<ref>Chatterjea. [https://books.google.com/books?id=xN0YYypnZVkC&pg=PA51 Textbook of Biochemistry for Dental/Nursing/Pharmacy Students]. Jaypee Brothers Publishers. 1 January 2004. hlm. 51. ISBN 978-81-8061-204-6.</ref>

Reaksi ini pertama kali diperkenalkan oleh [[Frederick Gowland Hopkins]] dan Sydney W. Cole pada tahun 1901,<ref>Frederick Gowland Hopkins. ''On the proteid reaction of Adamkiewicz, with contributions to the chemistry of glyoxylic acid''. ''Proceedings of the Royal Society''. 1901. Vol. 68 (442–450). hlm. 21–33. doi:10.1098/rspl.1901.0008.</ref> sebagai bagian dari proyek isolasi triptofan yang sedang mereka kerjakan.

== Referensi ==
<references />

== Sumber dan atribusi ==

Konten artikel ini diadaptasi dari [https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Reaksi+Hopkins-Cole&oldid=27940844 Wikipedia bahasa Indonesia], revisi 27940844 (2025-10-08T15:16:24Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.

<!-- WIKI_UNISSULA_PRESENTATION_V4 -->