Tujena

Tujena adalah senyawa organik alami yang tergolong monoterpena. Senyawa ini ditemukan dalam minyak atsiri berbagai tumbuhan, dan memberikan rasa pedas pada beberapa herba seperti Satureja hortensis.

Istilah "tujena" biasanya merujuk pada α-tujena. Isomer ikatan rangkap yang kurang umum secara kimia dikenal sebagai β-tujena (atau 2-tujena). Isomer ikatan rangkap lainnya dikenal sebagai sabinena.

Sumber dan atribusi

Konten artikel ini diadaptasi dari Wikipedia bahasa Indonesia, revisi 28652531 (2025-12-02T07:50:07Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.