Appellation d'origine contrôlée

Appellation d'origine contrôlée (AOC; ; "wewenang penunjukkan asal") merupakan sertifikasi Prancis yang diberikan kepada indikasi geografis Prancis tertentu untuk minuman anggur, keju, mentega, dan produk pertanian lainnya, semuanya berada di bawah naungan biro pemerintah Institut national des appellations d'origine, yang sekarang disebut Institut national de l'origine et de la qualité (INAO). Sertifikasi ini didasarkan pada konsep terroir dan bentuk proteksionisme geografis.

Saat ini terdapat lebih dari 300 minuman anggur Prancis dengan label AOC.

Lihat pula

• Perlindungan Status Geografis
• Proteksionisme

Pranala luar

• Appellations of Origin from the TTB website
• INAO website

Sumber dan atribusi

Konten artikel ini diadaptasi dari Wikipedia bahasa Indonesia, revisi 18363601 (2021-05-12T21:39:32Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.