Benzil sinamat
Benzil sinamat adalah senyawa kimia yang merupakan ester yang berasal dari asam sinamat dan benzil alkohol.
Ketersediaan di alam
Balsam merupakan penghasil utama benzil sinamat.[1]
Kegunaan
Senyawa ini digunakan sebagai:
- Bahan penyedap rasa.[2]
- Digunakan secara farmasi sebagai antibakteri dan antijamur,[3] salah satunya dalam produk krim obat Sudocrem.[4]
Pranala luar
- Benzyl cinnamate at National Library of Medicine's Toxicology Data Network
Referensi
- ↑ George A. Burdock. Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients. CRC Press. 2010. hlm. 147–148.
- ↑ George A. Burdock. Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients. CRC Press. 2010. hlm. 147–148.
- ↑ B. Korošec. Antifungal activity of cinnamic acid derivatives involves inhibition of benzoate 4-hydroxylase (CYP53). Journal of Applied Microbiology. 2014. Vol. 116 (4). hlm. 955–966. doi:10.1111/jam.12417.
- ↑ Sudocrem Antiseptic Healing Cream - Summary of Product Characteristics (SmPC) - (emc). www.medicines.org.uk.
Sumber dan atribusi
Konten artikel ini diadaptasi dari Wikipedia bahasa Indonesia, revisi 28783025 (2026-01-05T22:26:23Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Gambar pada artikel ini bersumber dari Wikimedia Commons dan mengikuti ketentuan lisensi masing-masing berkas. Mohon gunakan konten dan media secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.