Lompat ke isi

Sorbitan monostearat

Ensiklopedia Pengetahuan Universitas Islam Sultan Agung
Revisi sejak 4 September 2026 17.50 oleh Maintenance script (bicara | kontrib) (Impor teks terkontrol dari Wikipedia bahasa Indonesia; revisi 27160383; atribusi sumber disertakan.)
(beda) ← Revisi sebelumnya | Revisi terkini (beda) | Revisi selanjutnya → (beda)

Sorbitan monostearat adalah ester dari sorbitan (turunan sorbitol) dan asam stearat dan kadang-kadang disebut sebagai lilin sintetis.

Persetujuan

Sorbitan monostearat telah disetujui oleh Uni Eropa untuk digunakan sebagai bahan tambahan makanan (pengemulsi) (nomor E: E 491). Ia juga disetujui untuk digunakan oleh British Pharmacopoeia.

Referensi

Sumber dan atribusi

Konten artikel ini diadaptasi dari Wikipedia bahasa Indonesia, revisi 27160383 (2025-04-18T23:22:02Z), yang tersedia berdasarkan lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa (CC BY-SA). Mohon gunakan konten ini secara bijak serta sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.

Diperoleh dari "https://wiki.unissula.ac.id/index.php?title=Sorbitan_monostearat&oldid=30424"